Hutspot met een wilde twist


Vanavond heb ik hutspot gemaakt en er wilde planten aan toegevoegd.

Ik laat via een aantal foto's zien hoe ik het gedaan heb.

Recept:

  • aardappelen
  • wortelen ( ik had de wortelmix, verschillende soorten wortelen)
  • uien
  • wilde planten ( 3 zuring, 1 koolzaad, 4 kraailook, 1 fluitenkruid)

Aardappelen schillen en koken, wortelen raspen, in stukjes snijden, uien pellen en in stukken snijden en koken.

Wilde planten goed schoonwassen en fijn snijden. In pan niet langer dan 5 minuutjes koken.

Giet de wortelen met de uien af.

De wortelen met uien in hapjespan doen en  met stamper fijn stampen.

Aardappelen afgieten en fijn stampen. Ik heb er een flinke scheut olijfolie bij gedaan met pestosmaak.

Aardappelen toevoegen aan wortelen en tenslotte de wilde planten afgieten en door de hutspot roeren.

Omdat ik de maaltijd veganistisch wilde houden hebben we er tempé bij gehad, die ik in stukjes gesneden,  bestrooid met knoflookpoeder,in pindaolie gebakken heb. De blokjes hebben we verdeeld over de borden.

Het smaakte heerlijk. heel anders dan gewone hutspot.

Dat komt ook doordat er maar enkele wortelen oranje waren de andere waren geel, paars en wit.

De wilde planten vulden elk met hun eigen smaakje iets toe.

Als je net begint met het toevoegen van wilde planten aan je eten moet je dat ook in kleine hoeveelheden doen.

Ik ben net een week ermee bezig dus bouw het langzaam op.

             

Comment and receive 25 YP 25
How to start as a new Yearsmember?
#yoorshelp As a new Yoorsmember, the question: "what is possible" might come up. After some snooping around, some have mastered it pretty quickly. However, that doesn't apply to everyone. This guide is intended for those who think, “Yes, and now? How does it all work here at Yoors?” For New and Recurring Yearmen -   Well, provided you don't have to do anything. Enjoy the stories and learn from the posts on Yoors. You can also take the following steps: Step 1. Write an Introduction - By creating a post with hashtag 'iamnewhere', other members can welcome you and follow you if desired. Read more about it Step 2. Go follow other members - Members who commented your introduction or another post. Look for yourself #iamnewhere to welcome and follow new members. Click on their profile picture, you'll end up on their profile and see what they posted on Yoors. Here you can follow them: Follow on Yoors - Read more Step 3. Comment on posts - Browse the blogs on the Yoors main page, view and comment on them. In a comment, your blog name will be visible and it will be clicked (or more often). Whether the creator of that post responds to your comment. On the main page, in the menu bar, you'll see an envelope. There are notifications and the chat box. More info: Yoors Messages and Chat - You can comment on that, if necessary. Learn more: Responding to Yoors - Read more Do you like a post/fun/funny/crazy/valuable? Reward that post with a heart. Click here for explanation Yoors Love ❤️ . Why it works. - The founder of this platform says this. Step 4. Create a Post - You can place anything on Yoors. See this article: Create Post on Yoors - Read more Step 5. Share posts that appeal to you - Now that you're a Yoorsmember, you can earn Yoorspoints by sharing posts, among other things. The Fair - Fairshare - Read more How to earn Yoorspoints Finally: - Yoors Community Guidelines 1.0 - Be sure to review these Guidelines. - Hopefully you've helped a long way. Welcome to Yoors and Success! - If there is a question, post it in a comment or post with hashtag #daretoask Usually answers are fairly quick. - Dear Reader, Will You Become a Yearsmember? Sign In How Works #Yoors - Read more #beginnerhelp #kennismaking #start #startaid #iamnewhere   #yoorshelp #fairshare   Updated 22-06-2021
Comment and receive 25 YP 25
Charlie Manson
Charlie Manson - Done in pen, pencil and watercolour. #art