Recepttip van Mevrouw Stip... Tiramisu...

Recepttip van Mevrouw Stip... Tiramisu...

Tiramisu... wie kent dit heerlijke dessert niet? Je kan het heel traditioneel bereiden, maar je kan er ook je creativiteit op loslaten door er bijvoorbeeld fruit aan toe te voegen of er andere koekjes in te gebruiken of de Amaretto door een ander drankje te vervangen. Met dit basisrecept tover je dus de meest uiteenlopende dessertjes op tafel.

Wat heb je nodig?

500g Mascarpone
3 eieren
100g poedersuiker
Een grote mok sterke koffie
50ml Amaretto
2 doosjes Boudoirs (lange vingers)

Cacaopoeder als afwerking


Splits de eieren en klop het eiwit stijf.
Doe de dooiers en de poedersuiker in een mengkom en klop het geheel schuimig.
Voeg de Mascarpone toe en meng het geheel goed door elkaar.
Ook de Amaretto mag erdoor geroerd worden.

Voeg het opgeklopte eiwit toe en spatel het voorzichtig onder het mascarpone-mengsel...

Er ontstaat dan een luchtig geheel.

Schik de koekjes in een schaal met de gesuikerde kant naar beneden.
Besprenkel de koekjes met de koffie...

Smeer een laag mascarpone-mengsel over de koekjes...

Alle koekjes moeten helemaal bedekt zijn.

Opnieuw een laag koekjes erop...

De koekjes ook weer besprenkelen met koffie...

Hierover weer een laagje mascarpone-crème...

Naargelang de hoogte van de kom eventueel nog een laag aanbrengen, maar wel altijd eindigen met een laag mascarpone-crème.

Het geheel 3 à 4 uur in de koelkast laten opstijven.

Net voor het serveren nog een laagje cacaopoeder erover of afwerken met wat fruit en je kan dit heerlijke dessertje direct serveren.




Hier kan je het instructiefilmpje bekijken...


Nog enkele variaties en serveertips kan je ook terugvinden in onderstaande blog:

Promote: support and profit

Support Mevrouw Stip... with a promotion and this post reaches a lot more people. You profit from it by earning 50% of everything this post earns!
Comment and receive 50 YP 50
Making autumn piece of clay with children
We have already seen how to turn a large autumn leaf into a beautiful bowl withself-hardening clay. The soft white,air-drying, modeling clay from Creall is well suited for this. The grain of the leaf creates a nice effect. Also with children you can make these nice prints easy. Especially nice when it rains outside and the wind blows hard!With a clay roller or a rolling pin, evenly flatten the clayPut the sheet on it and cut out the shape with a molding spatulaCarefully remove the leaf and place the clay leaf on a balloon to dry.Use a cocktail stick to write the name of the maker on the sheet (=bottom).After drying, you can paint the clay molds with acrylic paints. Metallic colors are totally super! Or use sweet unicorn colors or bright cheerful colors. Of course, it does not have to be just brown:)Paint some acorns and caps and possibly make some rose from leaves. Collapse and fold leaves together with a little dexterity and wrap them with flower-binding thread. For children this is too difficult! But without a folded rose, the dish is also nice!Decorate the bowl nicely with atealight and ready is yourhomemade autumn decoration!The clear step-by-step photos have been submitted by Dear Joos . She has been a welcome parent (guest parent) for almost 20 years and is often creative with her babysitting children. She regularly has inspiring ideas that she would like to share with us.Liesbet from Creatief met Toddlers also made beautiful clay beads, together with the children. She also likes to share her photos below!Collect a few leaves from the garden and let the leaves dry for 1 dayGive your toddler a ball of clay and a rolling pin. (Help with flattening the clay)When it is beautifully flat, your toddler can put a leaf of your choice on it. Soft over rolling again.Cut off excess clay and place them in a bowl to get the shape of a bowl.When it's dry, your toddler can paint them.Autumn leaf - shell of self-hardening clay - The Craft Teacher EdeRead moreFather's Day Craft Tip: Funny Memoclip Monsters of Clay - The Craft Teacher EdeRead moreIdeal for these leaves projects is this soft, white modeling clay, which dries in the air and hardens by itself, without baking it in the oven.This Do & Dry Clay is advantageous for sale, online in the Creall Shop ( CLICK HERE ). There you can buy many more fine Creall products, such as paint, wax chalk, clay, chalk, glue and other handy hobby materials. Your order will be FREE HOME RELVED from 25 euros!Tip: When you order the voucher codecreametkids, you'll even get a pack of Creall Do Dry included for FREE! The voucher code is valid until the end of 2021.Mail: ilse@deknutseljuf.nlDo you want to post a comment, ask something or give a like?Sign up first (free) here at Yoors: - Free registration with Yoors#herfst#herfstbladeren#kleibladeren#herfstdecoratie#herfststukje#blaadjesvanklei#bladvanklei#kleien#boetseerklei#boetseren#bladerenvanklei#knutselen#creatiefmetkinderen#herfstknutsel#kleischaaltjes#peuterknutselen