Irish Stew
Irish Stew
Een heerlijke Ierse stoofpot. Traditioneel wordt dit in Ierland op Sint Patricksday gegeten. In Ierland wordt voornamelijk lamsvlees gebruikt. Mijn voorkeur gaat uit naar rundvlees, maar ieder zijn eigen smaak.
500 gram lamsvlees of runderstooflappen (in stukjes gesneden)