Japanse recepten kenmerken zich door hun verfijnde smaken en mooie presentatie. Daarnaast heeft de Japanse keuken ook een andere zijde die zich richt op gezondheid en troostvoedsel of comfort food.

Dit zijn gerechten die niet alleen heerlijk zijn, maar ook een gevoel van warmte en geborgenheid geven.

Geniet alvast van onze populaire Japanse recepten die je zeker zullen bekoren.

Wat is comfort food?

Comfort food roept vaak nostalgische gevoelens op. Ze zijn meestal eenvoudig te bereiden en bieden een groot gevoel van voldoening.

De meeste Japanse recepten hebben deze specifieke kenmerken. Denk aan romige ramen, hartige curry's en warme rijstschotels.

Loading full article...