Koolhydraatarme ijs cappuccino
Ik hou van ijskoffie met dit warme weer maar een koolhydraat arme is lastig een lekkere te maken! Ik heb meerdere recepten uitgeprobeerd maar dit vind ik de lekkerste!
Voor 1 portie:
Zet ongeveer 250 ml koffie en verdeel dit in 12 ijsblokvormpjes en zet Het in de diepvries
Neem 150 ml kokosmelk en breng deze op smaak met koolhydraatarme zoetstof en zet Het in de koelkast.
Als de koffie bevroren is doe je deze in de blender samen met de kokosmelk en blenden maar! De kokosmelk vormt een lekker laagje bovenop de koffie.
Ik ben niet zo voor deze smaak.
Maar voor de rest klinkt het wel lekker (: