Ik hou van ijskoffie met dit warme weer maar een koolhydraat arme is lastig een lekkere te maken! Ik heb meerdere recepten uitgeprobeerd maar dit vind ik de lekkerste!
Voor 1 portie:
Zet ongeveer 250 ml koffie en verdeel dit in 12 ijsblokvormpjes en zet Het in de diepvries
Neem 150 ml kokosmelk en breng deze op smaak met koolhydraatarme zoetstof en zet Het in de koelkast.
Als de koffie bevroren is doe je deze in de blender samen met de kokosmelk en blenden maar! De kokosmelk vormt een lekker laagje bovenop de koffie.
Is ijsblokjes je te koud ? Neem dan 250 ml koffie die koud is en doe die in de blender, voeg daar ongeveer 4 ijsblokjes en de 150 ml (gezoete) kokosmelk aan toe en blenden maar!
Ook hier krijg je bovenop een heerlijke schuimlaag die je doet denken aan een (verfrissend) kopje cappuccino!
Voedingswaarde*:
92 kcal 2,5 gr khd en 9,2 gr vet
* voedingswaarde gebaseerd op de kokosmelk light in blik van de Aldi
Tip: Maak Het met filter koffie zo kun je zelf bepalen hoe sterk je de koffie wilt!
Vind jij 'm net zo lekker als ik?
Recept: koolhydraatarmrecept.nl
