Spitskool met cashewnoten.


In het kader van de week zonder vlees (van maandag 5 maart tot en met zondag 11 maart.) bij deze een vegetarisch recept ter inspiratie. 

Voor dit recept had ik:

Een zak gesneden spitskool 400gr.

4 eetlepels gado-gado, maar je kunt ook een zakje of potje saté saus gebruiken. 

Cashewnoten 

Gefruitte uitjes

Kruidenbouillon 

Een peppertje

Grote teen knoflook 

Scheutje olie 

En zilvervliesrijst. 

Bereidingswijze:

Kook de zilvervliesrijst. 

Snij de rode peper en knoflook in kleine stukjes. Doe een scheutje olie in een hapjespan en fruit de rode  peper en knoflook, doe de spitskool erbij en roerbak ruim 5 minuten. Doe de gado-gado of saté saus en de hoeveelheid water die nodig is om een goede saus te maken erbij en warm alles even goed door. Proef het even voor en maak het eventueel op smaak met wat kruidenbouillon. Serveer met de zilvervliesrijst en strooi er gebakken uitjes en cashewnoten over. 

Eet smakelijk!


Wil je wat meer weten over cashewnoten, in onderstaande blog vertel ik er wat meer over. En bij boerenkool smaken ze ook heerlijk.

#yoorskookstudio #foodlovers #watetenwevandaag   #vegetarisch  #vegetarischerecepten  #spitskool  #cashewnoten 

signup

Word lid en beloon de maker en jezelf!

Vind je het ook leuk om te bloggen en wil je daarvoor beloond worden of vind je het leuk blogs van anderen te lezen? Meld je dan via onderstaande link aan en we krijgen beide bonuspunten. 

Aanmelden

More