Vanmorgen... vrij vroeg wakker... vol enthousiasme duik ik mijn keuken in... ik heb dan ook een dagje voorbereidingen voor het kerstdiner gepland. Er moet een trio van puree gemaakt worden, voor mijn dochter moeten er cakejes gebakken worden omdat ze die naar een kerstfeestje gaat meenemen, ik maak ook een gevogelte-fond en de bereiding van kaaskroketten staat ook nog op het menu. Bovendien moet ik de cadeautjes nog inpakken en wil ik dat de ingrediënten voor de biscuittaart al min of meer binnen handbereik staan zodat ik er morgenvroeg ook direct kan invliegen.
Let them eat cake...
Als je naar een feestje moet, neem je lekkere zelfgebakken cakejes mee...
Puree...
Drie verschillende smaken zodat ik op kerstavond
een trio van puree kan serveren...
Met een klik op de foto kom je te weten hoe ik deze heerlijkheden maak.
Fond trekken...
Zelf een gevogelte-fond maken is helemaal niet moeilijk... Gewoon geduld hebben is de boodschap...
Even wat bloggen...
Terwijl de potten en pannen staan te pruttelen en de cakejes bakken in de oven, kan ik me even op de bank installeren met mijn laptop om een blogpost te schrijven...
Berloumi...
En omdat ikzelf ook af en toe wat moet eten, even wat gemarineerde Berloumi gebakken (De in België geproduceerde Halloumi)... Heerlijk...
