Hoewel vroeger ten onrechte werd aangenomen dat klaprozen giftig zijn, is dit ondertussen wetenschappelijk weerlegd. Je kan de bloemblaadjes en de zaden van de Grote Klaproos (Papaver Rhoeas) dus veilig verwerken in allerhande lekkernijen. Ze zijn zelfs  bewezen helend voor je lichaam: klaproos stimuleert de stofwisseling, is krampwerend en kan verzachtend werken bij verkoudheden of keelpijn. Ik dook even in veilige Vlaamse Velden voor een voorraadje bloedrood plukgeluk en stelde dit gerechtje samen - perfect als ontbijt of dessert. 


Yoghurt met siroop van klaproos en geroosterde klaprooszaden

Nodig:
- een bokaal gevuld met verse klaproosblaadjes
- een schijfje citroen
- suiker en honing
- gedroogde klaprooszaden
- yoghurt

Bereiding:

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

Jill Blogt
Wat interessant, misschien ga ik het een keertje proberen. Kun je ook suiker vervanger gebruiken? 
Reply
Nathurel
Als je geen 'bewaar'-siroop maakt zoals ik, dan kan je lekker je eigen zoetstof kiezen ;)
Reply
jolandemooij
Wat een lekker idee. 
Fijn dat je ook weinig suiker gebruikt!
Reply