glutenvrij, Lactosevrij

Voor de SNOEPERDS onder ons

In samenwerking met Kyosan maak ik wekelijks een heerlijk recept. Hierbij probeer ik elke week weer rekening te houden met mensen die een kleine aanpassing aan hun dieet nodig hebben. Zo kan een kleine aanpassing in je voeding een hele hoop problemen voorkomen. 

Vandaag heb ik mij gefocust op de zoetekauw met een lactose of gluten vrij dieet. Waar ik voorheen heel huiverig was met het vervangen van boter in mijn gebak pak ik nu met liefde een grote pot kokosolie. Ik proef duidelijk verschil als ik mijn roomboter voor margarine vervang, maar ik moet eerlijk zeggen dat ik in dit geval totaal niet het gevoel heb dat mijn brownies wat aan smaak missen.  Verder heb ik er voor gekozen om de brownies te maken met agavesiroop om zo min mogelijk geraffineerde suikers te gebruiken.

Meer weten over fit, food en focus? Neem een kijkje op de website van Kyosan of Lifestyle Loenen.

Loading full article...