Veel mensen heb ik gesproken die graag willen beginnen met koolhydraatarme voeding, maar hoe begin je nu en hoe ziet zo'n dagmenu eruit? Ik neem je mee in 1 van mijn dagmenu's. Doe er je voordeel mee!
Zelf neem ik altijd 6 maaltijden per dag, waarvan 3 hoofdmaaltijden en 3 tussendoortjes.
Ontbijt
Smoothie
25 ml slagroom
100 ml crystal clear (framboos/bosbes)
Alles even in de blender en klaar ben je!
Tussendoortje 1
Omeletwrap met hüttenkäse
Bak met 1 ei een hele dunne omelet.
Meng 3 eetlepels hüttenkäse met een beetje basilicum en een halve (in stukjes gesneden) tomaat.
Verdeel het mengsel over de omelet en rol strak op. Je hebt nu een wrapje gemaakt!
Ook handig om mee te nemen, want deze is koud het lekkerst.
Lunch
'Wrapje'
Nee, natuurlijk geen échte wrap! Die zitten namelijk boordevol koolhydraten. En die laten we even voor wat het is. Maar pak een mooi groot slablad en tadaaa! Een 'wrapje'. Je kunt hem vullen met alles waar je zin in hebt, mits koolhydraatarm natuurlijk. En ook nog handig om mee te nemen.
Mijn favoriete variant:
Zalmwrap
Nodig:
2 'wraps' (lees: slabladeren)
- 50 gram avocado
- halve rode ui
- 1 kwart paprika
- 50 gram gerookte zalm
- 30 gram Kruidenkaas
En dan?
- Smeer de 'wraps' in met kruidenkaas.
- Beleg de 'wrap' met zalm, ui, paprika en een beetje avocado.
- Rol de 'wrap' op en steek er een stokje/tandstoker in.
Diner
Als diner kun je 1 van mijn recepten uitkiezen. Voor dit dagmenu gebruik ik de kipfilet á la Myranda!
Tussendoortje 3
Een gezellig bordje met wat stukjes kaas, salami en komkommer met een zelfgemaakt dipsausje
Het aantal koolhydraten in dit complete dagmenu bedraagt tussen de 21 en 23.
Dit is afhankelijk van het soort muffin dat je kiest.
(www.fatsecret.nl peildatum 19-10-2017)
