• Gift Jamjellie
  • Share
  • Honor Jamjellie
7 824 0
Jamjellie
Jamjellie
@jamjellie1689649665 · 22 Sep 2020
Following

Koolhydraatarme Wortelfrietjes

#wortelfrietjes #khatipsenrecepten
Voor 1 portie, circa 2 personen

2 winterpeen2 eieren75 gr Parmezaanse kaas2 el pankochilivlokkenpeper1/2 tl gedroogde koriander1 schaaltje homemade tzatziki

Nodig: bakplaat, bakpapier, 2 schaaltjes

Bereiden: Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed de bakplaat (of rooster) met bakpapier.

Zet 2 schaaltjes klaar. Kluts in 1 schaaltje de eieren los. Meng in het andere schaaltje de Parmezaanse kaas (geraspt) met de panko (broodkruim), chilivlokken en peper.

Snij de uiteinden van de winterpeen af. Schrap de peen schoon en snij daarna in fijne reepjes. Formaatje french fries, zo’n 0,5 cm dik en niet al te lang.

Haal de wortelfrietjes eerst door het geklutste ei en daarna door het Parmezaan-broodkruim mengsel. Leg de frietjes op het bakpapier.

Het is even kledderen maar doe dit met alle gesneden wortelfrietjes. Strooi als laatste nog wat gedroogde koriander over de frietjes. Schuif de bakplaat dan voor 25 minuten de voorverwarmde oven in.

Serveer de wortelfrietjes met homemade tzatziki en smullen maar!

Met dank aan
mind your feed (pinterest

  • Comments (0)
No comments yet
Myranda
Hey! Deze had ik nog niet gezien! Ik ga hem delen. 👍
Reply

Here are your recommended items...

Here are your milestones...