Kurkuma: Hoe bijzonder is het?
Onlangs publiceerde Google haar Food Trends rapport.
Het rapport heeft heel wat te bieden.
Het verslag van dit jaar keek naar het aantal vragen die rond voedsel werden gesteld in de periode 2014-2016 en de daaruit voortvloeiende trends.
Deze werden in categorieën van stijgers en dalers ingedeeld per seizoen en er werden ook sterren aan gegeven.
Al dan niet verrassend was het voedsel met de grootste functie kurkuma.
#kurkuma wint niet enkel aan populariteit in een bepaald gebied, maar overal eigenlijk.
Dus waarom krijgt dit kruid de laatste tijd zoveel aandacht?
Het biedt enorme #gezondheidsvoordelen
De werkzame stof van kurkuma, #curcumine wordt aangeraden bij een aantal dermatologische ziekten.
Uit een studie van vorige maand blijkt dat orale inname en plaatselijke toepassing zorgde voor een belangrijke verbetering van de gezondheid van de huid.
Het gebruik van kurkuma helpt bij het verwijderen van acne, psoriasis, alopecia, en gezichtsveroudering.
De ingrediënten van het kruid bieden ook een krachtige anti ontstekingswerking.
Dit betekent minder zwelling en pijn na irritatie of letsel.
Het zorgt ook voor minder pijn en andere bijwerkingen na acute longbeschadiging en acute ademhalingsproblemen, die beiden verband houden met hoge sterfte en ziekenhuisopnames.
Kurkuma en curcumine verlichten ook de artritis en tendinitis.
Maar misschien nog wel het aller belangrijkste:
De curcumine in kurkuma helpt je lichaam te beschermen tegen kanker.
The Advanced Center For Training, Research and Education in Cancer in India heeft het vermogen van curcumine verkend om apoptose, of celdood, in kankercellen te induceren, waardoor ze niet meer productief zijn in het lichaam.
Het enige probleem is het gebrek aan biologische beschikbaarheid, wat betekent dat het lichaam curcumine niet in voldoende hoeveelheden kan opnemen om extreem succesvol te worden.
Onderzoekers werken momenteel aan het koppelen van een ingrediënt met verschillende vetoplossingen en nanodeeltjes om de opname in het lichaam te verbeteren en om betere resultaten in de behandeling van #kanker te verkrijgen.
Kurkuma staat al langer bekend als een lekker smaakbrenger bij heel wat gerechten, maar met zijn net ontdekte voordelen voor de gezondheid, is het geen wonder dat het internet gek is geworden op dit ingrediënt.
Bron: uk.businessinsider.com
Vond je het leuk of nuttig, deel dit dan met je vrienden, ze zullen het vast waarderen.
Klik op +Volgen om op de hoogte te blijven van Yoors World
