Laraha Orange de Curaçao: história, sabor e cultura
O Laranja Laraha é uma fruta cítrica única que cresce exclusivamente em Curaçao. Esta fruta extraordinária é muito mais do que apenas um ingrediente; reflete a herança, a história e as tradições culinárias da ilha.
O que é a laranja Laraha?
De Laraha é descendente da laranja valenciana, trazida para Curaçao pelos colonos espanhóis no século XVI. Devido ao clima seco e ao solo salgado da ilha, a fruta originalmente doce se transformou em amarga, imprópria para consumo direto. Apesar da inoperabilidade da carne, a pele acabou por conter um tesouro escondido: óleos aromáticos com aroma e sabor cítricos intensos.
A Laraha como símbolo de Curaçao
O Laraha simboliza a resiliência e a criatividade dos residentes de Curaçao. O que antes parecia uma introdução fracassada de uma fruta estrangeira foi transformado em uma parte importante da economia e da cultura locais. A fruta agora é considerada um ingrediente indispensável em produtos icônicos, como Licor azul de Curaçao , que é usado em coquetéis em todo o mundo.
