
#vegan
Las diez ciudades más veganas de Europa. Hoy en día, cada país y ciudad se mueven hacia el consumo consciente a su propia velocidad y rumbo.
1. Londres (Inglaterra)
En los últimos años, Londres ha cambiado mucho. Aquí no pasa ni una sola semana sin abrir el bar de zumos o el restaurante de alimentos crudos. La gente en ropa deportiva llena los parques de Londres en cualquier época del año. Los londinenses practican yoga y meditación, asisten a clases magistrales sobre nutrición saludable. La cantidad de restaurantes veganos, tiendas de comestibles e incluso tiendas de ropa aumenta continuamente.
2. Berlín (Alemania)
Cada vez más puramente, aparecen los restaurantes vegetarianos y veganos. Son especialmente populares en Berlín. Hoy ya 470 de ellos en la capital de Alemania
3. Ámsterdam (Países Bajos)
En 2017, Ámsterdam fue nombrada la ciudad más vegetariana de Europa por el número de restaurantes vegetarianos en relación con la población. La capital de los Países Bajos es famosa por su hamburguesa holandesa Hierba (hecha de algas). Otros lugares notables, como el Sr. Y la Sra. Watson, son famosos por sus quesos artesanales veganos.
Hoy en día, hay alrededor de 250 restaurantes veganos dentro de la ciudad, pero al promover el veganismo, los holandeses no se limitan a la comida
4. Milán (Italia)
Anteriormente, en Milán, se comía risotto y chuletas, posteriormente sushi y hamburguesas, y actualmente es el momento de los restaurantes vegetarianos. Las tostadas de aguacate, la quinoa, las semillas de chía y otra larga lista de alimentos veganos son una nueva tendencia.
5. Hamburgo (Alemania)
Vegan Hamburg es conocido principalmente por su camión de comida de Vincent Vegan, que recientemente abrió su primer restaurante tradicional. En 2014, la empresa emergente Vincent Vegan se convirtió en la primera tienda de refrigerados veganos móviles en Alemania.
6. Praga (República Checa)
Praga es una de las ciudades más progresistas de Europa en términos de vegetarianismo y veganismo.
La característica principal de los lugares de comida vegana checa es el replanteamiento de la cocina nacional tradicional con el reemplazo de ingredientes por alternativas vegetales.
7. Varsovia (Polonia)
La moda por la elección de la nutrición se ha apoderado del mundo, y el mapa gastronómico de Varsovia también se volvió “verde”. Ya hay 40 lugares completamente veganos en la capital polaca. Más de 500 tienen una amplia variedad de opciones vegetarianas/ veganas en el menú, desde bocadillos veganos hasta chocolate vegano.
8. Edimburgo (Escocia)
La ciudad más bella de Escocia es conocía por ser la ciudad más vegana. Y, en general, Edimburgo es el lugar perfecto para los amantes de la cultura, la naturaleza y la buena comida.
9. Gotemburgo (Suecia)
Segun estudios realizados en esta ciudad hay alrededor de 70 restaurantes vegetarianos/ veganos. No es un mal indicador para una ciudad con medio millón de habitantes. Uno de los restaurantes veganos más famosos y favorecidos por lo turistas es el elegante Open New Doors, ubicado justo en el puente con una gran vista de la ciudad.
10. Bristol (Inglaterra)
Este año, Bristol se ha convertido en la ciudad donde las personas estaban más interesadas en rechazar los productos de origen animal. Esta ciudad en Inglaterra durante algunos años se ha convertido en una verdadera Meca vegana. Hay muchos restaurantes y cafés veganos asi como tambien salones de belleza sostenibles y amigables con el planeta también son populares.
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