Lowcarb lasagne recept spinazie
Vandaag heb ik lasagne gemaakt. Vaak wordt bij deze manier van eten de variant met courgette en veel andere groenten gemaakt. Dat wil ik dus niet...als ik aan lasagne denk dan wil ik gewoon lekkere lasagne zoals die hoort te zijn. Nu zijn er geen kant en klare lasagne bladen waar weinig koolhydraten inzitten dus dan maak ik ze zelf. Het recept van de bladen heb ik eens van iemand gekregen en de verdere basis is het zelfde als ik mijn lasagne vroeger maakte.
Wat hebben we hiervoor nodig. De bladen Roomkaas naturel 125 gram (aldi) 4 flinke theelepels psyllium/inuline van lucovitaal 4 eieren (aldi) 50 gram diepvries spinazie ontdooit en uitgeknepen (hak) Snuf italiaanse kruiden
Meng dit samen met dr mixer tot een luchtig beslag en bedek je bakplaat met bakpapier. Giet je beslag hierop en draai net zolang tot de hele bakplaat bedekt is met je deeg. 15 min in de oven op 150 graden. Nadat je het uit de oven hebt gehaald draai je je bakpapier in 1 vlotte draai om op de bakplaat en trekt heel voorzichtig je bakpapier van lasagne blad. Hierna kun je deze in gewenste stukken snijden.
Dan je saus. 2 teentjes knoflook, 1 pak tomatensaus basic (ah heeft de minste koolhydraten) 400 gram half om half gehakt, 150 gr groene paprika, 100 gram ui, 150 gram champignons, italiaanse kruiden, basilicum, oregano, peper en zout.
Meer dan 40 spinazie recepten en een paar weetjes over deze heerlijke en gezonde groente!