Wat eet je bij een maagontsteking?

Een maagontsteking of gastritis is een veel voorkomende aandoening die spijtig genoeg nog teveel wordt onderschat. Zo een ontsteking is zeker niet leeftijdsgebonden, maar komt wel veel meer bij vijftigplussers. Een maagontsteking is vaak het gevolg van een ongezonde levensstijl met teveel ongezonde verzadigde vetten, transvetten en toegevoegde suikers . Er zijn uiteraard veel meer oorzaken van gastritis. Je dagelijkse voeding speelt een belangrijke rol bij een maagontsteking.

Wat mag je dan wél en niet eten bij een maagontsteking of voor het voorkomen ervan?

Een acute maagontsteking

Een maagontsteking is eigenlijk niets anders dan een ontsteking van je maagslijmvlies. Daar zijn verschillende oorzaken voor. In de eerste plaats is zo'n ontsteking het gevolg van een acute of van een langdurige en dus chronische irritatie van het slijmvlies van je maag. Een maagontsteking komt vooral bij vijftigplussers, soms zelfs zonder dat ze het zelf beseffen omdat gastritis lang niet altijd gepaard gaat met symptomen. Ze steekt vaak plots de koop op. Heb je vaak last van een vervelende maagontsteking? Volg dan stipt een maagsparend dieet. Een maagontsteking verhoogt je risico op het maagkanker.

Oorzaken van een maagontsteking

Een plotse maagontsteking kan optreden als gevolg van een beschadigd maagslijmvlies. Dat heeft meerdere oorzaken. De meest belangrijke zijn:

De Ziekte van Crohn
Een ongezond eetpatroon met veel ongezonde vetten en suikers
Alcohol: het drinken van grote hoeveelheden alcoholische en vooral geestrijke dranken of van sterk irriterende stoffen is dikwijls oorzaak van acute gastritis.
Sommige geneesmiddelen: wees voorzichtig met het slikken van geneesmiddelen en zeker met pijnstillers en aspirines.
Ziekte: na ernstige aandoeningen zoals een bloed- of voedselvergiftiging of een te hoge stralingsdosis zoals tijdens radiotherapie.
Verwondingen: brandwonden of kwetsuren die hevige bloedingen veroorzaakten.

Maagontsteking bij kinderen

Zelfs kinderen blijven niet van een maagontsteking gespaard. Bij hen is dit meestal het gevolg van een virusbesmetting, zoals het rotavirus. In de meeste gevallen gaat het dan om gastro-enteritis of buikgriep, waarbij ook de darmen zijn ontstoken. Plotse en hoge koorts, hevige buikkrampen en diarree zijn de voornaamste symptomen van een besmetting met het rotavirus. Een bacteriële infectie die de beschermende slijmlaag van je maag beschadigt, ligt vaak aan de basis.

Symptomen chronische maagontsteking

Een chronische maagontsteking verloopt dikwijls zonder symptomen, waardoor deze aandoening op langere termijn ernstige schade aan je maagslijmvlies kan veroorzaken.

Veel voorkomende klachten zijn:

Maagpijn, brandend maagzuur
Misselijkheid.
Ernstig gewichtsverlies.
Verlies van eetlust.
Herhaalde maagontstekingen kunnen maagbloedingen, bloedarmoede en maagzweren veroorzaken.

Maagontsteking voorkomen of genezing verkorten met een maagsparend dieet

Als je vaak last hebt van een maagontsteking kun je best een maagsparend dieet volgen.

Deze voeding eet je best niet in een maagsparend dieet:

Vet en bewerkt vlees, wild

Vette soorten vis, vis in blik gemarineerde vis, garnaal, krab en kreeft

Aardappelen

Alle rauwe, gebakken of gestoomde groenten

Onrijp fruit, steenfruit gedroogde vruchten

Komkommer, radijs, selderij, paddenstoelen, en alle soorten kolen

Specerijen zoals: uien, augurk, azijn, bieslook, citroen, vette sauzen, gember, kappertjes, kerrie, ketchup, knoflook, mosterd, olijven, peper, paprika en pickles

Dranken: sterke koffie, thee, chocolademelk alle koolzuurhoudende dranken; alle hete en koude dranken

Suiker, snoep, koekjes, gebak en chips

Meer over gezondheid en gezonde voeding lees je op mijn website Leefnugezonder.be