#leijpark013 #amerikaanskrentenboompje

Gepubliceerd door Thierry P. Dinjens  · 16 januari om 18:01  ·
Overal om ons heen is eten, zo ook in het Leijpark. Dit voedsel is vaak onzichtbaar, puur door het feit dat we het niet kennen of herkennen. Hoogste tijd om daar eens wat verandering in te brengen. In het Leijpark treffen we, ontluikend in april, een struik aan met mooie witte bloesems, hier geïntroduceerd vanuit Amerika en Canada in de 18e eeuw: het Amerikaans krentenboompje. Dit boompje begint met bronsrode bladeren, die later groen worden. Het Amerikaans krentenboompje is de sterke zeewind gewend en kan ook heel wat luchtverontreiniging hebben, waardoor zij uitermate geschikt is om te groeien in stedelijk gebied. Zij begint dan ook steeds populairder te worden als tuinplant in onze steden. Ze laat zich tot hagen vormen of kan als meerstammige struik gekweekt worden.  Haar bloesems trekken allerlei insecten aan, zoals bijen en vlinders, dus voor de vergroting van de biodiversiteit in uw tuin (of het Leijpark) is zij uitermate nuttig.
Haar grootste bijdrage schuilt echter in haar bessen. Vogels zijn er werkelijk verzot op. De bessen rijpen in het midden van de zomer, in juli dus en zijn blauwviolet van kleur. Ook voor ons zijn zij niet te versmaden. Ze smaken als bosbessen (en we weten allemaal hoe duur een bakje bosbessen in de supermarkt is) en bovendien zitten ze stampvol vitaminen en antioxidanten.  Ook als je er grote hoeveelheden van zou eten (en dan kan gewoon rauw, uit het vuistje) krijg je er geen nare nasmaak van. Echter: vrijwel niemand kent deze struik en niemand eet zomaar bessen van een struik in het Leijpark als men niet weet wat het is. Er staan namelijk ook zat struiken met bessen waarvan het eten ervan een minder goed, zelfs gevaarlijk plan is. Het Amerikaanse krentenboompje vormt hier een welkome uitzondering op.
Nu zijn er altijd vijanden van planten. Vaak zijn dit insecten, maar in het geval van het Amerikaans krentenboompje is dit een schimmel, genaamd meeldauw. Deze schimmel echter kan in de winter niet overleven op de struik, omdat zij dan bladloos is. Wat meeldauw dan doet is verhuizen naar de jeneverbes, om in de lente vrolijk terug te keren. Dit betekent dat uw Amerikaans krentenboompje enkel kans van slagen heeft in uw tuin, als u geen jeneverbes hebt staan. Het is het één of het ander, maar samen gaat niet.
De bessen van deze struik vinden steeds meer hun weg naar de consument; de commerciële voedselindustrie heeft de plant in de gaten gekregen en volkomen terecht. Het is alleen niet te hopen dat een bakje krentenboombessen straks ook belachelijk duur gaat worden. Maar geen zorgen: vergeet de supermarkt en wandel als Roodkapje met een mandje aan de arm het Leijpark in. U gaat dan wel geen bloempjes plukken, een mandje vol bessen is een prachtig alternatief. Mocht u op weg zijn naar het huisje van grootmoeder dan geef ook haar een handjevol. Ze zal het waarderen, ze is immers namelijk zelf ook een ‘besje’..

Leijpark013 Amerikaans krentenboompje