Gepubliceerd door Thierry P. Dinjens  ·

  ·
Waar het nu al weken, maanden over gaat is het stikstofprobleem. We zien mensen op de viaducten staan met omgekeerde vlaggen om de boeren, die ontzettend onder vuur liggen een hart onder de riem te steken. Maar wat is nu eigenlijk precies het probleem? Zijn de boeren inderdaad schuldig, zoals het kabinet ons vertelt?
Het probleem is als volgt: In boerenbedrijven poepen en plassen dieren, neem koeien als voorbeeld. Als deze poep en plas met elkaar in verbinding komt ontstaat drijfmest, vloeibare mest. Deze mest komt vervolgens in contact met de lucht (waarin onder andere waterstof aanwezig is) en zo ontstaat ammoniak (NH3). Deze ammoniak is een meststof en slaat via de lucht en regen neer in de natuur. Hierdoor wordt de grond voedselrijker en dat lijkt een goed idee, ware het niet dat veel planten leven op juist voedingsarme grond. Deze planten verdwijnen en de dieren die afhankelijk zijn van deze planten verdwijnen met hen mee. Zo gaat de biodiversiteit van ons land hard achteruit. Daarnaast produceren (winderige) koeien methaangas, dat een schadelijk broeikasgas blijkt te zijn.
(De stikstofverbindingen die komen door het verkeer en die fijnstof veroorzaken, laten we in dit schrijven even buiten beschouwing).
De veestapel van de boeren (varkens en runderen) moet dus teruggedrongen worden. Dit zal veel boeren de das om doen, dus er wordt, wereldwijd zelfs, gezocht naar alternatieven. En die moeten komen uit het voer van de dieren.
Nu is er een antwoord op dit hele probleem te vinden in het Leijpark. Daar groeit en bloeit namelijk een plant die wel eens voor een ommekeer kan zorgen, als wij bereid zijn om anders te gaan denken:  Moerasrolklaver.
Het is deze plant die, anders dan het traditionele raaigras dat het vee nu consumeert, amper mest nodig heeft. Dit scheelt al enorm in de milieuvervuiling. In de maag van herkauwers zorgt de Moerasrolklaver ervoor dat zowel de hoeveel stikstof en methaangas drastisch verminderd worden. Tevens zit Moerasrolklaver boordevol eiwitten waardoor de melkproductie bij koeien juist bevorderd wordt. Je zou zeggen: We zijn eruit, we gaan massaal over op Moerasrolklaver in plaats van raaigras!
Maar: er is een probleem. Grootgrondbezitters denken nog veel te vaak aan 'snelle winsten'. Een grasland moet zo snel mogelijk zoveel mogelijk opbrengen. Een weiland aanleggen vol Moerasrolklaver in plaats van raaigras duurt drie keer langer. De aanplant is wel veel goedkoper met Moerasrolklaver, maar wie nu winst wil, denkt niet aan later. En toch zullen we meer op langere termijn moeten gaan denken dan altijd maar willen 'hebben hebben hebben' in het Nu. Voor de volgende generaties blijft er weinig over zo.
Het is wel hoopgevend dat er überhaupt alternatieven liggen in een milieuvriendelijk dieet. Dit vraagt echter een mentale investering, meer nog dan een financiële. Qua financiën halen de boeren het er op termijn wel uit; er is immers veel minder meststof nodig en de melkproductie wordt hoger. De vraag is alleen: Zijn boeren bereid om nu met minder genoegen te nemen, zodat er straks meer overblijft?    
En zoals al voorzichtig voor het voetlicht gebracht: ook het weg- en luchtverkeer en de grote fabrieken zijn veroorzakers van het stikstofprobleem, maar daarvoor ligt er nog geen antwoord klaar. Het Leijpark biedt een alternatief, maar we zijn er natuurlijk nog lang niet. Dat gezegd hebbende: we moeten roeien met de riemen die we toebedeeld krijgen en het Leijpark doet met Moerasrolklaver een fraaie duit in het zakje. Laten wij met elkaar blijven ontdekken hoe het ook anders kan. Winst nu is leuk; een planeet doorgeven aan onze kinderen opdat zij dit bij hun kinderen zullen doen, is veel meer dan leuk. Het is onze morele plicht. Kortetermijndenken is verleidelijk, maar laat ons daar in Godsnaam niet instinken!

#leijpark013 #moerasrolklaver

Leijpark013 Moerasrolklaver