Vandaag zijn we een middagje naar Zwolle gegaan, om ons onder te dompelen in de gezellige sfeer van Lepeltje lepeltje. Vijf jaar geleden heb ik voor het eerst met dit foodtruckfestival kennis gemaakt in Amersfoort, waar ik toen voor heel iets anders was. En we toentertijd geen tijd hadden om het festival mee te maken. Het jaar daarop had ik op internet gevonden dat de foodtrucks ook Zwolle aandeden. Heel wat dichter bij voor ons. En zo ben ik al verschillende keren geweest. Dit keer waren we met ons vieren, mijn twee dochters en een van de vriendjes en ikzelf. Het was fantastisch weer, niet te heet. En we vonden een plekje in de schaduw van waaruit we alles verkend hebben. 

We hadden dorst en daar wisten ze bij deze foodtruck wel raad mee, met een verfrissende drank van watermeloen, citroen en munt.

Later op de middag hebben we ook nog de combinatie sinaasappel, citroen en munt geproefd. Ook heerlijk natuurlijk. 

Als je nu denkt zo'n foodtruckfestival, moet dat nu allemaal? Jawel, er zit namelijk ook nog een boodschap achter. Bij deze soep - truck serveerden ze een heerlijke koude pompoen soep. Gemaakt met lokale producten. Een goede reclame voor de boeren rond Zwolle. En om het publiek bewust te maken dat we niet alles uit het buitenland hoeven te laten komen. 

Een verrukkelijk soepje met rode bessen een joekel van een braam en hangop.

Loading full article...