Fitgirl in the making
Sinds begin 2016 heb ik mijn leven een omkeer gegeven en ben ik gezonder gaan leven. Niet alleen omdat ik mezelf te zwaar vond maar ook omdat ik niet meer goed in me vel zat. Ik was vaak te moe en voelde me niet mooi in de meeste kleding. Nu is er nog een lange weg te gaan en val ik af en toe echt wel terug in 'slechte' gewoontes. Ik ga er volledig voor en hoop jullie te helpen met kleine dingetje die ik doe.
Vandaag heb ik een overzichtje gemaakt met mijn favoriete snacks.
- Groente met hummus of yoghurt. Het lekkerst vind ik wortel, paprika of komkommer met een beetje hummus. Je kan zelf Hummus maken door 2 teentjes knoflook, 2 eetlepels olijfolie,1 blikje (450 gr) kikkererwten, (uitgelekt en het vocht bewaard)1 eetlepel sesamzaad, zout en versgemalen zwarte peper naar smaak in een blender te doen en te mengen. Je kan het opgevangen vocht van de kikkererwten gebruiken om de hummus wat romiger te maken. Ook kan je hummus kant en klaar kopen, ik ben zelf gek op de pittige hummus van de lidl.
- Fruit. Ik ben gek op fruit en het is zoals we weten natuurlijk super gezond en zit vol vitamine, mineralen en antioxidanten. Probeer wel fruit uit het seizoen te kiezen. Dit bespaart geld en is vaak ook veel lekkerder.
- Geroosterde Kikkererwten. Je denkt misschien alweer kikkererwten, maar ze zijn veelzijdig en erg lekker. Ik doe ze zelf 1 blikje (450 gram) in een kom met een eetlepel olijfolie, 1 theelepel knoflookpoeder,1 theelepel paprikapoeder, een half theelepeltje zout, 1/2 theelepeltje chilipoeder en het sap van een limoen. Meng dit goed en plaats dit op een bakplaat met bakpapier. Droog ze in een oven van 150 graden Celsius tot ze aan de buitenkant lekker knapperig zijn. Duurt ongeveer een uurtje. Laat ze wel even afkoelen. Deze zijn ook lekker door een salade.
- Kwark met een beetje granola of fruit. Het vult je goed op en zit vol proteïne wat na het sporten goed is voor de spieren.
- Een handje vol noten. Noten bevallen veel gezonde vetten. Let alleen wel op er zitten wel veel calorieën in. Ik weeg zelf een schaaltje af met 10 tot 20 gram. Let bij het kopen wel op hoe puurder het product hoe minder toevoegingen (zoals vet) en hoe minder calorieën erin zitten. Mijn favoriete zijn amandelen, cashewnoten en hazelnoten.
- Gedroogde vruchten. Tegenwoordig kan je ze overal vinden gedroogde abrikozen en bessen. Let alleen wel op dat je de pakjes koopt zonder toegevoegde suiker. Hoewel erg lekker niet zo gezond.
- Groente chips, Net als gedroogde vruchten, heb je geroosterde groentechips. Deze zijn super lekker en een beetje zoutig. Let hier ook op de toegevoegde voedingsstoffen.
Hoop dat jullie hier iets aan hebben en laat ook in de reacties jouw favoriete gezonde snacks achter. Ben benieuwd.
Bedankt voor het lezen
