Op deze blog kan je mijn foto's en recepten voor desserts zonder suiker of met een laagsuikergehalte vinden. Voor personen die op hun suikerintake willen letten of personen die diabeet zijn, en toch willen genieten van een lekker dessert.

Suikerarme koekjestaart

Benodigdheden: suikervrije petite beurre koekjes van Damhert (alma/ carrefour), 250g light boter, hageslag van Cereal (alma/ carrefour), zoetstof, koude koffie (1tas).

Bereidingswijze: zet 1 tas koffie (gewone of deçà), doe de koffie in een soepbord en laat afkoelen in de ijskast  (+-15min), meng de light boter 250g met de zoetstof (2 soeplepels). Dompel de petit beurre koekjes ik de koffie en leg een laagje koekjes op een lang plat bord (6 koekjes 3 rijen van 2). Smeer een laagje 'botercreme' over de koekjes en herhaal dit tot je vind dat je 'taart' hoog genoeg is. Smeer over de hele 'taart' nog een laagje 'botercreme' (ook aan de zijkanten). En strooi er de hagelslag over (niet overdrijven :p).  Laat afkoelen in de ijskast (minimum 2u).

SMAKELIJK! ;)

Loading full article...