M&Ms: Welche Farbe ist am giftigsten?
Das Rezept für M&M's ist relativ einfach: Eine in Schokolade getränkte Erdnuss, dann in einer Schicht Zucker und schließlich mit einem Lebensmittelfarbstoff getönt.
Aber was sind diese verschiedenen Lebensmittelfarben in M&Ms und welche Risiken können sie für Verbraucher haben??
Rot
Die rote Farbe besteht aus Karminsäure (E120).
Dieser Farbstoff wird synthetisiert oder aus zerkleinerten Insekten (Mehlwanzen) hergestellt.
Diese toxische Substanz kann verschiedene Symptome verursachen, wie Asthma, Hyperaktivität im Kindesalter, Nesselsucht, Ekzeme und Schlaflosigkeit.
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