Maak kennis met de details van wijnglazen


Een wijn moet op een bepaalde manier worden geserveerd om te profiteren van het volledige smaakpotentieel, ongeacht of deze zoet of droog, wit of rood, robuust of licht is. Elke wijnsoort heeft een specifiek glas nodig om te serveren, naast de juiste temperatuur.

Wijnglazen bestaan uit vier delen - de basis, de steel, de kom en de rand. De basis maakt het glas stabiel. De wijn krijgt voldoende ruimte om aroma's vrij te geven, maar houdt ook de temperatuur van de witte wijnkoeler. Bovendien worden fluiten vaak gebruikt voor het serveren van mousserende wijnen, omdat ze de levensduur van de bubbels verlengen. De steel voorkomt ook dat er vingerafdrukken op de kom komen. Het zit op de steel van het glas. De kom van het glas is het belangrijkste onderdeel. Het moet groot genoeg zijn om de wijn comfortabel te wervelen zonder te morsen of te spatten, en taps toelopend zodat het aroma van de wijn behouden en geconcentreerd blijft. Volle rode wijnen hebben ruimte nodig om te ademen en hun aroma vrij te geven. Bij het serveren van deze wijnen is een grotere kom nodig. Omgekeerd worden witte wijnen meestal geserveerd in kleinere glazen, die de vorm hebben van een „U” en smaller dan rode wijnglazen . De rand bevindt zich aan de bovenkant van de kom. Dunnere velgen leiden minder af voor drinkers als ze hun wijn nippen, en gladde randen zorgen ervoor dat de wijn soepel van het glas naar de mond stroomt.

Hieronder vindt u de verschillen tussen kristal en glas, zodat u kunt beslissen welke het beste bij u past.

Over het algemeen bepaalt het loodgehalte van glas of het is geclassificeerd als glas of kristal. Kristal is zwaarder en diffractie is groter dan traditioneel glas.

Nu je behoorlijk goed geïnformeerd bent over wijnglazen, wil je er misschien iets over weten Champagne-glazen . U kunt er gemakkelijk meer over leren door op internet te surfen.

4 comments