Maandag is niet mijn favoriete dag van de week. Pasta daarentegen is wel mijn favoriete eten en daarom is maandag ooit uitgeroepen tot pastadag: om de maandag wat draaglijker te maken. Met mijn kookfantasie kom ik nooit verder dan pasta met gehakt en groenten of vis en kruidenkaas en daarom kan ik best wat inspiratie gebruiken. De inspiratie voor vandaag komt van Bacon & Beans: pasta met ham en roomkaas. 

Het is een makkelijk recept, alhoewel mijn vroegere ik toch wel in de stress was geschoten over de opmerking: "bak kort". Hoe lang is 'kort' dan? Is het 1 minuut, is het 3 minuten? Iiiieeeks! Maar nu maak ik me er niet meer druk over en kijk gewoon naar hoe de ingrediënten zich gedragen zeg maar. Zijn ze stout, gaat het vuur er hoger op. ;-) 

Verder was ik echt in de veronderstelling dat ik een potje Italiaanse kruiden had staan. Dat had ik dus niet en ook nu weer geen paniek, geen irritatie, maar gewoon googelen en zelf wat in de pan mikken. Mochten er journalisten zijn die dit lezen: jawel, het mag in de krant hoor! 

Uiteindelijk had ik een lekker bord eten voor mijn neus, waar ik lekker van gesmikkeld heb. Bacon & Beans, bedankt!

Klik hier voor nog een kookavontuur.

Loading full article...