Apfelstrudel!
Jaja, daar was ik weer eens met een heerlijk maar simpel bakseltje.
Veel ben je er niet voor nodig, het is makkelijk te maken en heerlijk om op te eten.
Vandaag kwam ik nog 2 appels tegen die zo graag uit de koelkast wouden, dus ik maar even aan de slag geweest om ze te verwerken in een heerlijke, niet al te zoete "Apfelstrudel" dat vonden ze wel zo fijn hahaha......
Recept : 1 rol bladerdeeg (kant en klaar) te verkrijgen bij de supermarkt en in de koeling te vinden, 2 grote appels (jona gold), 1 zakje vanille suiker, iets sap van een citroen, 1 eetlepel custard poeder (pudding poeder) 1 eetlepel kaneel, los geklopt ei en een goede volle hand met rozijnen. Voor de afwerking poedersuiker vermengd met water, iets water 1 eetl. vermengen met ongeveer 6/7 eetl. poedersuiker tot de gewenste dikte. Het moet een beetje op een papjes dikte lijken.