Recept: Pastasalade met pittige avocado pesto

Toen ik deze schattige Tomberry’s in de supermarkt zag liggen, moest ik ze meenemen om er een lekkere salade mee te maken. Het is deze heerlijke vegetarische pastasalade geworden.
Voor 2 personen
- 200 gr penne
- 125 gr Tomberry’s (eventueel te vervangen door gehalveerde cherrytomaatjes)
- 2 el pijnboompitjes, geroosterd
- geraspte parmezaan
- versgehakte peterselie
Voor de avocado pesto: