Een van mijn favoriete Marokkaanse koekjes, je hebt maar een paar ingrediënten nodig, ze zijn glutenvrij! Je proeft er niets van dat het glutenvrij is 

Deze koekjes worden traditioneel gebruikt in de Marokkaanse keuken en bij het Suikerfeest zijn ze vaak niet te missen. Ik heb gekozen voor amandelmeel omdat dit echt een chewy koekje maakt. Met bloem of griesmeel worden ze wat harder, deze zijn superzacht en chewy.

Wat heb je nodig:

2 zakjes kokos van elk 100 gram. 

2 eieren

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

eserv
Ziet er goed uit
Reply
ElisabethsMagazine
Wat een heerlijke koekjes. Donderdag is meen ik de laatste dag van de Ramadan toch?!
Reply
keukenzusjes
Het suikerfeest is vrijdag of zaterdag, dus eventueel vrijdag nog. Bij de Turken is dit wel een vaste datum maar bij de Marokkaanse moslims niet, die volgen Saudie Arabie hierin. Wat leuk dat je dat weet
Reply
jolandemooij
Lijkt me heel lekker. 
Reply