Het 'perfect' gezette kopje gezelligheid... De kunst van het thee zetten...


Of je nu liefhebber bent van een sterke kop zwarte thee, een heerlijke kop witte thee of een 'gezond' kopje groene thee... feit is dat alle theesoorten van de theeplant komen. Het verschil van bewerking zorgt er namelijk voor dat jouw lievelingsthee zwarte, groene of witte thee wordt.

Na het plukken van de theeblaadjes ondergaat elke soort een andere bewerking...

Zwarte thee bekomt men na zware oxidatie, dit zorgt voor de sterke smaak, het gehalte theïne is hoog en je kan deze thee heel lang bewaren. Een kopje zwarte thee zorgt dan ook voor een alerter gevoel.

Groene thee wordt verhit en gedroogd, er komt geen oxidatie aan te pas. Hierdoor bevat groene thee minder theïne en is hij zachter van smaak.

Bij witte thee worden de jonge knoppen van de plant binnen de 48 uur na hun vorming geplukt en op 32°C gebrand of in de zon gedroogd. Dit zorgt voor de subtiele smaak en zoete bloemige tonen.

Welke variant jij verkiest, is dus heel persoonlijk.

Ook de bereiding van het voor jou 'perfecte' kopje thee is een kwestie van smaak en blijft een persoonlijke beleving maar toch bestaan er een aantal richtlijnen om thee te zetten.

Bij losse thee is één theelepel blaadjes nodig per kopje.

Bij thee in een zakje staat meestal op de verpakking voor hoeveel kopjes het zakje geschikt is.

De infusie-tijd speelt hierin een belangrijke rol...

Ongeveer 5 à 10 minuten mag je toch wel rekenen vooraleer je vruchten- of kruidenthee zijn optimale smaak heeft bereikt.

Bij zwarte thee bedraagt de ideale tijd ongeveer 3 à 4 minuten.

Witte en groene thee zijn dan weer het snelst op punt met een infusie-tijd van 1 à 2 minuutjes.

Het water speelt ook een belangrijke en niet te onderschatten rol...

Gezuiverd water is ideaal omdat de mineralen in water en ook kraantjeswater de smaak kunnen beïnvloeden. Je kan dit bekomen door het water te filteren met bijvoorbeeld een Brita-filter.

Vervolgens is de temperatuur van het water ook van belang.

Een kopje zwarte thee, kruidenthee, vruchtenthee of een rooibos-melange smaakt optimaal wanneer je het zet met water van 100°C.
Groene thee en witte thee worden dan weer beter gezet met water dat niet meer kookt maar tussen de 90°C en 80°C warm is, een paar minuutjes je gekookte water laten afkoelen dus voordat je het op de theeblaadjes giet.

Maar... voor je nu helemaal overdonderd je favoriete mok aan de kant schuift en op zoek gaat naar hippe thee-zet-attributen, het meest geschikte theeservies en coole timers... geen paniek... het allerbelangrijkste is dat jij gewoon van jouw kopje thee blijft genieten en of je er dan graag een koekje in doopt of niet, maakt echt helemaal niets uit.

Geniet ervan...

 

Meer over thee lezen?


 

Dat water gezond is hoef ik je natuurlijk niet te vertellen, maar drink jij er wel genoeg van?

Comment and receive 25 YP 25
#art Serene - Done in pen, pencil and watercolour.
Buying a good suitcase: How to make the right choice
Buying a good suitcase is important. You only find that when you leave on holiday with the wrong suitcase. That often causes annoying problems. You can best avoid this by choosing a good suitcase adapted to your specific travel conditions. Choosing a good suitcase is not nearly as easy as you think. There is so much choice that it is best to compare the best offers before you make a final decision. What is a good travel suitcase and what should you definitely pay attention to? Are you looking forward to your summer vacation?? Whether you're leaving for a city trip or a faraway holiday, a good suitcase is indispensable. A good travel case is sturdy with the right dimensions and a sturdy yet lightweight material. But a good suitcase meets your expectations so you won't be placed for any annoying surprises. A good suitcase is also safe. You keep all your valuable things with it during your trip. Not only your clothes and everything that makes your holiday pleasant, but no doubt all your travel documents and even your finances. Een goede reiskoffer is stevig en comfortabel During your trips and also at your (holiday) destination, your suitcase will have a lot to endure. So choose a sturdy suitcase made of the right material. You have the choice of multiple materials. Bestseller A good suitcase made of the right material Travel cases come in many materials, each with their specific characteristics and both advantages and disadvantages, such as: Choosing a good travel case from ABS: is flexible, supple but less strong and scratch-resistant. That means that after deformation he quickly regains his original shape. A travel case from ABS is not exactly the lightest case you can take with you. Curv Travel Cases: an ideal companion for those who travel a lot. These cases are sturdy, scratch-resistant. You can also bring more. Curv is een materiaal dat uit meerdere geweven lagen polypropyleen bestaat en oorspronkelijk werd gebruikt voor de productie van kogelwerende vesten. A curv case resists extreme temperatures. Curv is also scratch-resistant and strong, but very pricey. Polycarbonate suitcases: e and polycarbonate travel case is remarkably light yet strong and flexible. This facilitates the packing of your suitcase. A polycarbonate case is similar to a curv case. Polycarbonate is less scratch-resistant and also costs more. Polycarbonate is resistant to higher temperatures, so your suitcase does not deform during your journey. Buying a good suitcase from Polypropylene Polypropylene is the strongest material for travel cases. It is often used for the manufacture of Curv suitcases. A polypropylene travel suitcase is an excellent alternative for those looking for a travel suitcase with the best value for money. Polypropylene cases are very strong but usually heavier. Choose your suitcase Good travel suitcases made of Aluminium Popular travel cases made of aluminum are also suitable for those who are regularly on the move and want to travel stylishly. Aluminum is strong, comfortable, durable and has a luxurious appearance. Aluminum travel cases cost more but are more durable and have a longer lifespan. What you should definitely pay attention to when buying a good suitcase When buying a good suitcase, you need to take into account some important factors in order to avoid a relatively expensive mispurchase. Choose a suitcase with: The correct format: adapted to what you usually take with you on a trip The correct number of wheels: you have the choice between two-wheeled or four-wheeled travel suitcases. The majority prefer four wheels. Such a suitcase is more user-friendly and stays easier. While these four-wheel suitcases are especially suitable on flat terrain and at the airport, two-wheel suitcases can be used on any surface. A good lock: is more important than you think. Do you travel a lot to the US? Then choose a good suitcase with a TSA lock. Then security officers don't have to break open your suitcase.. They have a custom key for that to open this type of lock. Some cases have a built-in TSA lock, but you can also buy them separately. Striking color: Choose a suitcase in a striking colour so you can always easily and quickly recognize it. Convenient travel rolleys Buy a good suitcase: Soft suitcases Choose soft suitcases as much as possible when you're especially taking clothes on a trip. Soft travel cases also have other advantages, such as: Weighing less Are smoother and easier to pack Often opened with a zipper giving them a larger volume Are divided into several compartments and that is convenient to store things separately Budget-friendly Hard suitcases Are especially useful when you take vulnerable cases. Other advantages of these hard cases: Better protection Zijn waterbestendig en houden droog Often equipped with four wheels so you can take them easier and they are more stable Almost unbreakable, they survive the trip at the airport or in the bus so easy. Duurzamer met een langere levensduur Buying a good suitcase: Never save on quality A good travel suitcase is a reliable companion on all your travels. So do not save on quality. Therefore, you should choose not the most expensive one, but the one with the best price-quality ratio. featured