Recepttip van Mevrouw Stip... Broodpudding...


Met oud brood kan je heerlijke broodpudding maken... Mijn oma maakte het tijdens de oorlog om toch iets lekkers te hebben in heel moeilijke tijden. Haar recept ging naar mijn mama en ik paste het een klein beetje aan om aan deze overheerlijke broodpudding iets meer smaak te geven.

Zo maak ik deze lekkernij:
Ongeveer 200 g oud brood en eventueel ook gebroken koekjes en speculoosjes
750 ml melk
50 g suiker
50 g boter

2 eieren
1 pakje puddingpoeder
Rozijnen de hoeveelheid kies je zelf, hoe meer hoe zoeter (ik vervang de rozijnen door pruimen op siroop)
Vanille (een paar druppels)
Kaneel

Werkwijze:
Week het brood in de melk.
Doe er de boter en de suiker bij.
Ontpit de pruimen.
Giet de siroop van de pruimen ook over het geweekte brood.
Meng alles goed door elkaar.
Splits de eieren.
Voeg de dooiers bij het mengsel.
Goed roeren zodat het brood alles goed opneemt.

Voeg de ontpitte pruimen toe en roer nog een keer alles goed door elkaar.
Klop het eiwit stijf.
Doe een paar druppels vanille bij het mengsel.
Het pakje puddingpoeder mag nu onder het geheel gemengd worden.
Kaneel toevoegen naar smaak en alles nog een keertje goed door elkaar husselen.



Tenslotte ook het stijfgeklopte eiwit onder het geheel spatelen.
Vul een bakvorm met het mengsel (ik gebruik hiervoor een siliconen bakvorm dus moet ik de vorm zelf niet beboteren).

Verwarm de oven voor op 200°C.
Zet de bakvorm met inhoud ongeveer in het midden in de oven en bak de broodpudding in ongeveer 40 minuten bruin.


Laat de broodpudding goed afkoelen, zodat hij makkelijker uit de vorm kan.


Je kan deze lekkernij nog overgieten met gesmolten chocolade of afwerken met chocoladeglazuur.

Heerlijk als vieruurtje bij een lekkere kop koffie of thee!

Geniet ervan...

Comment and receive 25 YP 25
help Ana Sophia
(i don't need yoors points) I would appreciate it if you could share or make a donation to this campaign, Let's help Ana Sophia Sequera: https://gofund.me/5cbe91bc  Ana Sophia Sequera Briceño is the daughter of Héctor Gabriel Sequera Herrera and Ana Cristina Briceño Toro, It is a 10-month-old infant, who presents with motor retardation and a heart disease diagnosed with: Persistence of the large ductus arteriosus, dilatation of the left cavities , tricuspid valve regurgitation and systematic arterial hypertension. Reason why, it requires medical treatment and a cardiac catheterization intervention for the closure of the ductus arteriosus, or in its defecation, traditional surgery. At present, the 10-month-old infant has the blood pressure of a 10-year-old girl and the effort exerted by her lungs can cause them to fail; in the same way, the aforementioned heart disease suggests an increase in the left chambers of the heart. which if not treated in time could deform the structures of the heart. please let us help this family venezolana to bring back happiness by helping their daughter NUMBER: +58 0414-4002952https://gofund.me/5cbe91bc LET'S HELP ANA SOPHIA Ayudemos Ana Sophia Sequera, organized by Hector Sequera - Ayudemos Ana Sophia Sequera, organized by Hector Sequera -
Telescope crafting of kitchen roll and toilet rolls
When I saw the beautiful picture book Armstrong, I only wanted one thing: tinkering a telescope! And of course one that you can really look through, so you can look at the moon, just like the mouse from the book. With a kitchen roll, 5 empty toilet rolls and gold corrugated cardboard, you make a stargazer as you see here. You want to know how to craft him? Look below, get started and watch the moon with your own star-viewer! Armstrong Torben Kuhlman / The Four Windlines A small step for a mouse...Themes: space travel, rocket, persevering America, 1954, a small mouse discovered through its telescope that the moon is a sphere of stone, not a hole cheese as he and the other mice have long thought. When he hears that a mouse has ever flown, he decides: “I will be the first mouse on the moon!” An exciting story with a short history of space travel in the back. SPECIMEN Supplies:1 Kitchen roll, 5 toilet rolls, 1 sheet of gold corrugated cardboard, 1 styrofoam ball, 3 long satestokjes, 4 wooden beads, piece of aluminum foil, paint lead color (e.g. Creall Top Deco acrylic paint), glue (e.g. Creall Hobby glue), 4 pins, scissors, pieces of painting tape. Handy are 2 clothespins and a puncture pen. Method: Slide 2 toilet rolls over the kitchen roll and glue Make 2 rolls a piece narrower by cutting a piece away and then sticking it again with painting tape. Painting tape is easy to paint over, ordinary adhesive tape does not Cut 1 roll and cut the corners around. This will be the holder of the tripod Paint all parts, so the long viewer, the 2 smaller rolls, the holder and the 4 wooden beads Cut strips from the gold-colored corrugated cardboard and glue them to the viewer. With clothespins you squeeze it together so that the glue can dry well without having to hold it for a long time. Glue the bead in the middle of the small roll and glue it on top of the long sleeve For the tripod: Cut out a piece of the styrofoam a little hollow so that the roundness of the holder fits well Wrap aluminum foil around the ball Prick the ball to the holder with 4 pins. Prick the holes with a puncture pen Now prick the 3 legs into the ball so that the tripod stands firmly Glue the 3 beads at the bottom of the legs If you look closely through your telescope, you might see the moon mouse, its space capsule or a flag on the moon. Want to know more about the first mouse or first human on the moon? Take a quick look at the book and experience an astronomical adventure! The reading corner has made a reading video with this book! Watch the teaser here: The most beautiful fish of the sea - crafts - Read more The Color Monster Crafting of Popsicle Sticks - Read more The Color Monster sorts his feelings - tinkering - Read more Joupy the Small Seal - Crafts with Paper Plate - Read more Mail: ilse@deknutseljuf.nl - The Craft Teacher Ede Crea with Kids 2-12yrs /Website: Crea with Kids 0-12 yrs - Crafts for children 0-4 years - Crea with Kids BSO 4-12 years / Crea with Adults - logon /register with Yoors (free and without obligation) #telescoop #knutselen #armstrong #prentenboek #keukenrol #boekknutsel #knutseltip #devierwindstreken #torbenkuhlmann #naardemaan #reisnaardemaan #muis #avonturen #creall