Bereidingswijze:

Doe een flinke scheut olijfolie in een hoge pan...
Fruit de groenten samen met de look en het bouillonblokje.
Als alles al kleur begint te krijgen en de geuren vrijkomen, doe je de diepvrieserwten erbij. 
Deze goed laten garen onder regelmatig roeren.
Dan pas het water toevoegen, de groenten moeten net onder staan. (Als de soep aan het eind te dik is kan je er nog water bijvoegen, maar ze mag niet te waterig zijn).
Al een beetje kruiden toevoegen indien je gedroogde kruiden gebruikt.
Alles laten doorkoken en de pan van het vuur halen.
De soep mixen en (bij)kruiden met peper, zout, (hier wel mee opletten), lavas en eventueel tabasco. 
Nog even terug op het vuur en eventueel nog een keer mixen.