Deze makkelijk te bereiden ovenschotel staat hier regelmatig op het menu... je kan er ook enorm mee variëren dus telkens weer een andere combinatie geeft ook steeds een ander gerecht.
Wat heb je hiervoor nodig?
500g gehakt naar keuze (vegetarisch kruimgehakt kan dus ook)
200g appelmoes (zelfgemaakt of uit een bokaal)
500g puree of groentepuree (ik gebruik in dit recept wortelpuree)
Satékruiden (maar je kan ook curry of paprika gebruiken)
Peper (en eventueel zout)
Werkwijze:
Het gehakt goed aanbakken in een antikleefpan...
Zorg ervoor dat je alles goed blijft rullen.
Kruiden naar eigen smaak...
En als alles goed gebakken is, van het vuur halen.
In een vuurvaste schaal...
Eerst een laagje gehakt scheppen.
Dit laagje een beetje aandrukken.
Daarover de appelmoes uitstrijken...
In een iets dunnere laag.
En ten slotte...
De aardappelpuree erover scheppen.
Eventueel nog een mooi motiefje aanbrengen met een vork en deze ovenschotel is klaar om in de oven te gaan.
Een kwartiertje in een voorverwarmde oven van 200°C volstaat (hangt een beetje van je oven af).
Het bijhorende instructiefilmpje kan je hier bekijken:
Smakelijk alvast...
Meer recepten kan je hier bekijken:
