Als pastaliefhebber maak ik regelmatig een eigen interpretatie van Spaghetti Bolognese. Het recept van deze heerlijke pastasaus deel ik graag met jullie, het is wel een grote hoeveelheid, maar je kan dit ook invriezen dus lekker makkelijk voor als je niet veel tijd hebt om te koken.

Wat gaat er allemaal in de (hoge) pan?
Olijfolie en een klein beetje boter...
Een paar teentjes knoflook en een gesnipperde rode ui...
Oregano, zwarte peper, dragon en een paar druppels tabasco...

Voor de vleeseters:
Gemengd gehakt (1kg) + een blik cornedbeef...

Voor de vegetariërs:
Vegetarisch kruimgehakt

Geraspte worteltjes, blokjes paprika en courgette...
4 blikjes gepelde tomaten in blokjes en 1 klein blikje tomatenpuree...

Loading full article...
Cheers
Gift
Boost
Share to Whatsapp Share to Facebook Share to Pinterest Share to Twitter Share to Telegram Share to LinkedIn Share to Reddit Share with Email

jolandemooij
Heerlijk recept.
Mijn vriend heeft dragon in de tuin, dus zal dit recept gauw eens maken.
Ook heel handig een grote hoeveelheid in een keer maken.
Heb ook vaak weinig tijd om te koken.
En nog bedankt dat je mijn foodchallenge foto hebt uitgekozen deze maand.
Ik voel me zeer vereerd en ben benieuwd naar je recept.
Reply
Mevrouw Stip...
Ik ben nog bezig met een recept te bedenken... :-)
Reply
johan_jongedijk
dat klinkt oom heerlijk
Reply
Myranda
Deze ga ik delen!
Reply
Mevrouw Stip...
Oh wat leuk... dankjewel :-)
Reply
Vicky
Dat ziet er super uit
Reply
Ingrid
Deze ga ik eens proberen. Alleen... wat is dragon?
Reply
Mevrouw Stip...
Dat zijn kruiden... lange smalle groene blaadjes, wordt ook gebruikt in dragonsaus. Ik lust dat heel erg graag, maar je kan ipv dragon ook basilicum toevoegen, dan heb je een iets traditionelere pastasaus.
Reply
frieke
ziet er heel goed uit maar hier maakt mijn man de spaghettisaus en ook die is overheerlijk
Reply
Mevrouw Stip...
Dat is zalig natuurlijk als je al een goed recept hebt en een bijhorende kok ;-)
Reply
Albert van den Berg
Ziet er lekker uit. Altijd goed om wat achter de hand te hebben.
Reply
Mevrouw Stip...
Het is zelfs lekker in combinatie met aardappelen of op een tosti... echt multifunctionele saus ;-)
Reply
Debaere Rita
ga ik zeker eens proberen, het klinkt er heel lekker uit
Reply
Ellie B
Ga ik een keer proberen.
Reply
_PetitCorbeau_
Bedankt voor de tip!
Reply
Bloggerda
Oh wat heerlijk zeg. Dát ga ik maken volgende week.
Reply