Verrassend culinair en toch low budget...
Op het einde van de maand is het altijd weer spannend... hoeveel dagen moeten we nog zien te overbruggen tot er terug wat geld op de rekening komt. Welke ingrediënten hebben we nog om iets eetbaars in elkaar te toveren en zitten er nog een paar muntstukken in het spaarvarken die kunnen dienen voor een onverwachts drankje of hapje?
Ooit was het anders... ooit had ik een job die elke maand een vast bedrag opleverde... zekerheid noemen ze dat!
Nu leven mijn dochter en ik helemaal anders... bewuster ook... zeker wat uitgaven betreft want financieel zitten we echt maar net boven het minimumloon.
Je strikt houden aan wat je echt nodig hebt, is soms een hele opgave, nooit onbezonnen een extraatje kopen of iets lekkers aan een kraampje is moeilijk. De supermarkt bezoeken is een discipline op zich want je ziet er zoveel lekkers dat boven je budget zit. Toch lukt het aardig en als er dan eens een ijsje of iets lekkers kan gekocht worden genieten we er dubbel zo hard van. Ook wat kleding en schoenen betreft, gaan we veel bewuster om met onze centjes.
Je wordt veel creatiever en vindingrijker... bent dankbaar wanneer je iets krijgt en leert ook kleinere dingen te waarderen.
Mooi gemaakt.
In een brasserie vragen ze er veel geld voor