Mini pizza's maken van pita broodjes
Vroeger maakten we op de jeugdbeweging pizza's met als bodem een half Marokkaans brood. Daarna gingen we op ruiltocht om onze pizza te kunnen beleggen. Onlangs dacht ik waarom zou ik dit niet eens met pita broodjes proberen? Resultaat ... het smaakte heerlijk!
Ingrediënten
- Pitabroodjes
- Kerstomaatjes
- mini champignons
- mini salami
- Tomatenpuree (Zo verkopen ook pizzasaus in blik gekruid en al)
- Olijfolie
- Kaas
Bereiden
Om te beginnen snij je de bovenkant van het pitabroodje eraf. Je dopt erna een beetje olijfolie op het broodje zodat het niet verbrand. (weet eigenlijk niet of het echt moet maar we deden dit met het Marokkaans brood ook).
Daarna smeer je de saus op het broodje en kan je beginnen. Van de meeste groenten heb je mini variaties die je kan gebruiken. Zoals mini champignons, kerstomaatjes, kleine paprika, mini salami, enz.
Nadat de kinderen of jezelf klaar bent met de pizza kan je er kaas op strooien. Je kunt ook de vier kazen mengeling gebruiken.
