Zoals beloofd in m'n post van de goed gelukte macarons van 2 jaar geleden, hier een kort fotoverslag van het resultaat van de paasmacarons van dit jaar. Recept volgt!

Het bakken ging dit jaar niet zo goed, de meeste gele kregen geen 'voetjes' en zijn te lang in de oven geweest waardoor ze ietswat bruin/krokant werden en wat barstjes kregen. Dus niet moeders mooiste, maar wat zijn ze lekker!!! En de groene, die zijn eigenlijk gewoon best wel heel goed geslaagd! :-)

Schoonzusje Monique vond dat ze niet zo goed was in voedselfotografie. Nou, je mag dan altijd zulke 'slechte' foto's van m'n baksels maken hoor!

Loading full article...