Musik mag das Essen der Liebe sein, aber Mozart, Bach und Beethoven könnten auch ein böses Loch in die Tasche brennen, so eine Untersuchung. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass sich die Gäste durch klassische Musik im Restaurant wohlhabender fühlen und sie ermutigt, mehr Geld auszugeben. Die weniger fortgeschrittenen Noten von Britney Spears als Hintergrundmusik deuten beispielsweise darauf hin, dass die Menschen durchschnittlich etwa 10 Prozent weniger für ihre Mahlzeiten ausgaben.

Klassische Musik hören

Forscher der Universität Leicester fanden heraus, dass klassische Musik, die oft mit Überfluss verbunden ist, die Menschen am erfolgreichsten ermutigte, ihr Geld aufzugeben. Wenn keine Musik gespielt wurde, war der Geldbetrag, der für das Restaurant ausgegeben wurde, dramatisch geringer. Die über drei Wochen durchgeführten Ausgabentests überwachten die Auswirkungen von klassischer Musik, Popmusik und Hintergrundstille. Die Forscher fanden heraus, dass beim Spielen subtiler klassischer Melodien das Abendessen im Durchschnitt mehr pro Kopf mit Essen und Trinken verbracht wurde. Wenn Popmusik gespielt wurde, gab jedes Abendessen weniger und ohne Hintergrundmusik aus, die Ausgaben gingen noch drastischer zurück. 

Dr. Adrian North, außerordentlicher Professor für Psychologie an der Universität:

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