Heerlijk! Eindelijk is het weer tijd voor mosselen. Mosselen in het zuur hou ik ook niet van. Maar zo bereid weer wel. Maar weet je wat weer wel lekker is, in plaats van een sausje kun je een bakje met azijn erbij geven en dan de gekookte mossel even door het azijn halen. Daar worden ze lekker fris van en je hebt niet de kcal van de sausjes. =D
Ik heb het 1 keer geprobeerd, heb het daar bij gelaten ! Volledig smaakloos en een gedoe met de mossel op z'n kop te tikken of die nou wel of niet goed is .... Ik schuif wel aan en zal met veel smaak de kookkunsten van een ander waarderen :D