Deze plant die meestal als onkruid in de tuin wordt beschouwd, is een specerij die over de hele wereld gewaardeerd wordt.
Zowel de bladeren als de zaden hebben heel wat gezondheidsvoordelen en deugden te bieden.
De mosterdplant is een kleine éénjarige plant uit de familie van de Brassicaceae of kruisbloemenfamilie.
Ze wordt vaak verward met koolzaad waar ze erg op lijkt.

Niet verwonderlijk als je tot dezelfde familie behoort.

De mosterdplant is van oorsprong afkomstig uit Europa, Centraal-Azië en India.

Loading full article...

leuke blog zeg
Jonge blaadjes, lekker in een sla mix. Ik gebruik mosterd en honing in mijn sla dressing.