Kant en klare salades uit de supermarkt. Heerlijk, maar niet koolhydraatarm!
Je kent ze wel; eiersalade , selleriesalade, kipsatésalade, beenhamsalade en ook.ham-preisalade. Heerlijk op een toastje! We eten natuurlijk koolhydraatarm, dus zijn deze supermarktsalades uit den boze. Daar word ik creatief van! Hieronder vind je het simpele recept voor ham/prei salade. En in plaats van een toastje neem je natuurlijk een koolhydraatarme boterham, een lekkere oopsie of je eet hem gewoon lekker zo!
Recept: Oopsies (koolhydraatarme broodvervanger)
Wat heb je nodig?
- 1 prei
- 100 gram ham
- 3 eetlepels mayonaise (ik gebruik zaanse)
- wat peper en zout
Hoe maak je het?
Maak de prei schoon en snij in de lengte in vieren en vervolgens in kleine stukjes.
Snijd de ham in lange dunne reepjes.
Meng de ham en prei in een kom en voeg zout en peper toe.
Doe daarna de mayonaise erbij en roer het geheel goed door.
Een kind kan de was doen, je hebt nu een heerlijke salade gemaakt!
DM
