Recept; Heerlijke paprikalunch


Ik had nog een mooie rode paprika liggen en besloot een nieuw gerechtje uit te proberen, het resultaat was heerlijk en deel ik graag met jullie.


Wat heb je nodig?

  • 1 paprika
  • 2 theelepels kruidenkaas
  • 25 gram ham (ik heb plakjes in stukjes gesneden)
  • 10-20 gram geraspte kaas
  • 2 eieren
  • Een beetje zout en peper

Hoe maak je het?


De oven verwarm je voor op 200 graden. Eerst snijd je de paprika doormidden en verwijder je de zaadjes. Vervolgens smeer je de binnenkant in met een theelepeltje kruidenkaas. Dan meng je de ham en kaas en legt deze in de paprika. Druk een beetje aan. Dan breek je het eitje boven de halve paprika en doe je er wat peper en zout op. 



Zet de paprika's in een ingevette ovenschaal in je voorverwarmde oven voor 22 minuten. 


Eet smakelijk!