Koolhydraatarm koken hoeft, in tegenstelling tot wat veel mensen denken, niet duur te zijn. Hieronder een lekker low-budget courgettirecept.
koolhydraatarm eten hoeft niet duur te zijn!
Qua prijs heb ik de prijzen van de Jumbo-supermarkt aangehouden, het kan zijn dat deze dus iets afwijken van jouw supermarkt! Ik ga er overigens vanuit dat je de basisproducten (kruiden, boter, mayonaise) in huis hebt en neem deze niet mee in de prijsberekening
Onderstaand recept is voor 2 personen.
Wat heb je nodig?
2 courgettes (€ 0,90)
300 gram kipgehakt (€ 1,85)
3 tomaten (€ 0,50)
1 rode paprika (€ 0,50)
1 groene paprika (€ 0,50)
1 ui (€0,30)
250 gram champignons (€ 0,80)
30 gram Grana Padano (€ 0,85)
Prijs per persoon: € 3,10
Hoe maak je het?
Probeer ook dit low-budget-recept eens!
