Mystery box challenge
Hallo allemaal,
Zoals sommige misschien is opgevallen zet ik foto's en recepten op mijn blog over eten, en kijk ik ook graag naar foto's en recepten van jullie. Ik ben namelijk kok van beroep en heb een enorme passie voor lekker eten.
Voor inspiratie kijk ik ook graag naar kookprogrammas, bijvoorbeeld masterchef Australië. Hier komt vaak ook een kookopdracht voorbij, genaamd 'the mystery box'. Hier zitten ingrediënten in om een hartig of zoet gerecht mee te maken. Vaak is dit verbonden aan een thema. Denk aan bijvoorbeeld gerechten gerechten uit je jeugd, of een gerecht wat de cover zou zijn van jouw kookboek. Een paar voorbeelden van de mysterie box zie je hieronder.



Nu heb ik dus een idee, om hier een soort van uitdaging van te maken, waardoor ik en hopelijk ook jullie inspiratie en leuke ideeën van krijgen.
De challenge houd in dat ik jullie uitdaag om bij de reacties achter te laten, wat jij graag zou willen zien, weten of proberen. Zet bijvoorbeeld in de reactie dat je graag een maaltijd zou willen zien met rundvlees, tagliatelle en asperges, en dat het bijvoorbeeld is voor doordeweeks te eten, of een familie diner of etc. Hier heb ik wel een paar regels voor :
Nog wat andere ingrediënten: winterwortel, spruitjes, rode paprika.
Ik kook vaak op kleur vandaar. Aardappel erbij en wat wit vis.
Wie weet is het lekker.
Zelf kook ik de quinoa altijd in groentebouillon
Neem maar eens knolselder, pastinaak en zoete aardappel of peterseliewortel, om nog een laatste restje wintergerecht op tafel te zetten.