Maurice Godefridi

· 28 Feb 2021

Follow Following

Natuurlijke cholesterolverlagers

Monascus purpureus (rode gistrijst)
Rode gistrijst ontstaat door fermentatie van rijst door de gist Monascus purpureus. Het product bevat een natuurlijk statine, namelijk monacolin K, samen met nog 13 andere monacolinen [3]. Monacolin K, ook wel mevalonaat of lovastatin genaamd, verlaagt het cholesterol door het enzym HMG-CoA-reductase te remmen. Het bevat ook fytosterolen, enkelvoudig onverzadigde vetzuren en isoflavonen die ook het LDL-cholesterol kunnen verlagen. Monascus purpureus is over het algemeen veilig te gebruiken, maar omdat het een natuurlijk statine bevat, kan het ook dezelfde bijwerkingen geven als synthetische statines, afhankelijk van de dosis.
Een gebruikelijke capsule van 500 mg rode gistrijst bevat circa 2 tot 5 mg monacolin, afhankelijk van de producent.

Berberine
Berberine is een alkaloïde dat voorkomt in planten zoals o.a. Berberis vulgaris, Hydrastis canadensis en Coptis Chinensis. Het vermeerdert het aantal LDL-C-receptoren in de lever en vermindert de transcriptie van proproteïne convertase subtilisine/Kexine type 9 (PCSK9), een natuurlijke remmer van LDL-C-receptoren, met een verlaging van de LDL-C-plasmaspiegel als gevolg. Twee studies tonen aan dat berberine een werking heeft op de LDL-receptor en het serumniveau van totaal-C, LDL-C en tryglyceriden kan verminderen.

Allium sativum (knoflook)
De bol van Allium sativum is rijk aan unieke zwavelhoudende verbindingen, met als belangrijkste component alliine (S-allyl-L-cysteinesulfoxide). Het (stabiele) alliine wordt door het enzym alliinase omgezet in allicine (diallylthiosulfinaat) op het moment dat verse Allium sativum wordt gehakt of gekneusd.
Allicine, een zeer instabiele stof, wordt vervolgens snel omgezet in meer dan honderd werkzame metabolieten (thiosulfinaten). Goede Allium sativum-preparaten bevatten voornamelijk alliine, dat in de ingewanden en elders in het lichaam wordt omgezet in metabolieten met een sterke medicinale werking (allicine e.a.). De beschermende eigenschappen van Allium sativum zijn gekoppeld aan het remmen van decholesterolsynthese en het onderdrukken van LDL-oxidatie. Verschillende zwavelhoudende verbindingen in Allium sativum-preparaten kunnen, in verschillende mate, cardiovasculaire effecten/voordelen teweeg brengen.