Basilicum : hoe haal je het maximum uit je plantje ?

Herken je dit ? 
Je koopt een potje basilicum in de supermarkt, in de hoop dat je potje toch enkele weken op je vensterbank in de keuken overleeft. Je geeft het water, je knipt wat blaadjes af... en toch. Na een goede week zie je enkel nog wat verlepte blaadjes en wat sprieten.

Wat ging er mis ?

Alles eigenlijk. Al vanaf de start...

De potjes uit de supermarkt zijn eigenlijk gemaakt voor directe consumptie. Voor min of meer direct gebruik, zeg maar. De potgrond bevat weinig voedingsstoffen, de wortels hebben geen ruimte in het potje.

Wil je echter maanden lang genieten van je plantje ? Dan komen hier tips die werken !

-> Koop je plantje in het voorjaar, maar koop het niet in de supermarkt !
-> Koop het in een tuincenter. Daar bevat je potgrond betere voeding en kreeg het een betere start. Zo koop je al een sterker plantje.
-> Wil je er heel de zomer kunnen van genieten ? Plant het dan zo snel mogelijk uit in een grotere pot of in volle grond. Zo kan het nog beter wortelen.
-> Geef voldoende water in drogere periodes, ook in volle grond. Basilicum is een zuiders plantje dat houdt van warmte, maar door de rijke bladgroei ook veel verdampt.

Hier naast zie je zo'n klein plantje dat in augustus-september een struik van een meter hoog geworden is en volop in bloei staat.

En dan komt oktober, met koudere nachten en minder warm zonlicht. Aangezien het om een zuiders plantje gaat, zal het de winter niet overleven. En toch moet je die zuiderse smaak nog niet meteen vaarwel zeggen !

-> Stek je plantje !

Dat doe je zo
-> Knip enkele mooie topjes met goed gevormde blaadjes van de plant. Daar waar geen bloemen op staan.
-> Trek de onderste blaadjes af, zodat je wat steel krijgt.
-> Zet de steeltjes in een beetje water. Zorg ervoor dat er geen blaadjes in het water hangen.

-> Blaadjes die in water hangen, zorgen dat het gaat rotten. Voorkomen dus !

-> Vervang elke dag het volledige potje water. Niet bijvullen dus ! Ook zo voorkom je schimmel of een vieze brij onderaan het steeltje.

-> Na 1 à 2 weken zie je onderaan het steeltje draadjes verschijnen. Je stekje vormt al worteltjes. 

-> Laat de worteltjes groeien tot ze anderhalve tot 2 cm lang zijn. Blijf vooral het water dagelijks verversen.

-> Neem een plantpotje en potgrond voor universeel gebruik.

-> Plant elk stekje met voldoende wortels in het potje. Zorg voor vochtige, niet kletsnatte aarde de komende dagen.

-> Zet het plantje op een licht en warm plekje, maar niet in volle zon bij het raam of boven een verwarming.

-> Dit kan je natuurlijk ook herhalen als het plantje wat te groot wordt voor het potje waarin het staat ! Neem gewoon een nieuw stekje en begin opnieuw.
-> Als je blaadjes gebruikt, knip dan vooral ook gewoon topjes af. Zo voorkom je sprieten en wordt je plantje voller en sterker.

Ondertussen zijn we november, een goeie maand verder en zie je hieronder nog steeds datzelfde plantje als hierboven. Het plantje uit de supermarkt zou al heel lang de geest gegeven hebben...

 Wedden dat je nog extra lang kunt genieten van je basilicum ? 

Hieronder vind je een receptje met pesto. Het recept met verse basilicum staat er in vermeld. 

#basilicum #keukentips #kruiden  #keukenkruidenkweken  #kruidentuin  #bewaartips  #tips 

Ook zin om te bloggen ? Of wil je reageren ? Meld je dan hier aan !

Comment and receive 25 YP 25
Risotto lens
This is a nice recipe for a drizzly spring day. Also fun for kids who are not willing to eat vegetables. My son is not super hot on greetings separately, but this risotto he loves. A nice warm-up and a vegetable feast. win-win! ingredients - 400gr leeks 300gr risotto rice 1 bone pipe yoke 2 broth cubes (meat and/or garden herbs) 150 gr corn (can) 300 gr peas and carrots (canned) 400gr chipolata sausages 200ml white wine 1.2 liters (boiling) water Herbal Cheese Pepper Salt Herbal tule (thyme, bay leaf, parsley) (olive) oil Preparation - Put the broth cubes in a jug and pour over the boiling water. Let the cubes dissolve until you have a nice broth. Meet 300gr risotto rice af. I do not know if this is available in tuiltjes, but I always buy a large bag of 2kg. You can go a long way with that. Cut the onion into rings and cut the leeks into half rings. Or do nice and easy and just buy a bag pre-cut like me. You can also fry the sausages first, then you don't have to do that during the dish. Preferably use not a large round, but the short variant, which are then easier to cut with zen everything. I often use different types of mixed up: ordinary, peasant and/or merguez sausages. Also chicken sausages can, of course,. Then cut the sausages into small pieces and set aside. Find your biggest pot. You may think it's not at first sight in terms of ingredients, but don't miss out on your. Risottor list swells greatly, and once everything is there, your pot, despite its size, will be well filled. Below you can see a photo of before and after the rice has been cooked up to give you an idea. Recipe - Put oil in the jar and let it warm. Put in the pipe juin, let it fry and add the risotto rice. Stir over and watch the rice become glassy. Add the white wine and stir again. Allow to boil for a while and then gradually start adding a little broth. You know: this is a dish where you have to be constantly present — especially the first time —. Although it sometimes seems as if there's enough moisture floating at the top, it's best to stir around every minute, because before you know it you stick rice to the bottom and burn the place. Every time you notice that the broth has boiled again, add another shoot. The rice will swell more and more and more. In the meantime, put a regular pot on the fire and stew the leeks with some salt and pepper. I also always put some herbal tug on top, which is an already cut mixture of thyme, lauries and parsley. You can get these at the Colruyt. When you have added the last of the broth to the rice you can start mixing all the ingredients. Leak out the peas and carrots, as well as the corn and add it to the rice. Also the already stewed leeks can now be. If the sausages have cooled down a little too much, you can bake them again in the jar of the leeks. Then you also add this to the dish, do not be embarrassed to scoop some baking fat with, because that is also an extra seasoning. As a finish, I always add a good spoon or two herbal cheese. That makes it extra creamy. Serve a scoop or 3 in a deep plate and then you have this result. Tasty! #risotto #lens #recipes #vegetables #    My southern spring salad - Read more Removing baby bowel symptoms - Read more Oriental pumpkin soup - Read more
Comment and receive 25 YP 25
The truth doesn't exist. Just perspectives.
A truth mainly consists of the lens through which a person looks. Leo looks at the world through his Bijbellens and sees completely different 'dangers' than you. Dad looks at the world through his internet lens and sees a different Internet than you. Mama looks at the world through an NS lens and sees a lot of trains, but different from you! Tania looks at the world through an opera Lens and hears a lot of music differently than you. I've heard you before about a school assignment where you had to highlight different perspectives on a subject. I think that almost every subject can be sketched a 180 degree different perspective and it can be made plausible to take one of the two positions which are therefore diametrically opposed to each other. And this, of course, also happens constantly. Often people just don't see each other at all through their own lens. As a result, there is literally talk past each other. Because one simply can not or will not see the other. Let alone listen. Often perspectives are still based on an interpretation of facts. Which are interpreted differently by one party by the opposing party. In recent years, you can also see perspectives that are based purely on stories that are conceived to simply push away truths or to dominate. The conspiracy perspectives are a deliberately chosen narrative to exercise power. It is then about power. Not facts. This will serve groups that you can use for your (political) goal but that the complex The world does not want to fathom at all and take the inventions for sweet cake. Easier than really trying to understand what's going on. A truth is being constructed that simply suits you better. I simply don't know how to deal with the people who go with this. Previously, a perspective could differ, but the lenses were still focused on each other. Nowadays, the parties seem to choose to consciously look the other way but to face the confrontation. A conversation, contact is almost impossible. I hope to provide you with an answer later. For now, I'm ignoring professionally. Although I also know that's not the solution. Without contact and conversation, no solution. #voormyrthevanpapa : lesson 6 The plan: Ysid=1 I'm trying to formulate 48 life lessons for my 18-year-old daughter. Birthday on 2 May. So I'm in a hurry.Beneficiary: #discussie . For: @Eva Myrthe Comment is greatly appreciated so that I can make the post better for @Eva Myrthe