Recept groene stamppot met weinig calorieën
Lekkere groentenstamppot, met een stukje kipfilet.
Recept voor 2 personen
Benodigdheden:
100 gram kipfilet
Scheutje olijfolie of margarine
200 gram spruiten
200 gram sperzieboontjes
200 gram broccoli
1 eetlepel aardappelpureepoeder
5 champignons
Theelepel sambal
Kipkruiden
Bereiding:
Bak de kipfilet in de olijfolie en strooi er wat kipkruiden over. Voeg op het laatst de champignons toe.
Kook de groenten met de sambal gaar en doe er naar smaak wat kipkruiden bij.
Giet af en stamp de groente door elkaar en voeg aardappelpureepoeder toe om het te binden.
