Pompoen, prei en biologische kipfilet lagen in de koelkast. Spaanse rijst in de voorraad en een nieuw blikje met Al Andaluskruiden. Hoera eindelijk weer in huis. Want het is zo heerlijk. Met deze ingrediënten maakte ik een heerlijke, simpele en smaakvolle ovenschotel. Het was een heerlijke pittige schotel. Dat komt door de kruidenmelange. Wil je minder pittig eten, voeg dan minder kruiden toe.  #watetenwevandaag#lekkerereceptenvoor2#preiovenschotel

Alle ingrediënten, behalve de kruidenmelange, heb ik gekocht in de Lidl. Daar kan je prima biologische kipfilet kopen. Hier komt geen bak water uit, simpelweg omdat er geen water aan is toegevoegd. Je krijgt waar voor je geld. De echte hoeveelheid kip en vlees met meer smaak. Nadat de schotel uit de oven kwam heb ik voor het eten, de kipfilet in blokjes gesneden en door de rest gemengd. Voor de foto heb ik een paar plakjes bovenop de schotel gelegd. 

De ingrediënten

Dit is de mengeling die ik heb gebruikt. Zoals je ziet is er geen zout aan toegevoegd. Het bevat wel veel smaak. Wanneer je niet zo van pittig eten houd, wees dan voorzichtig met de hoeveelheid. Dit gerecht kon wel wat pit gebruiken, dus ik heb een volle eetlepel toegevoegd. 

Recept is voor 2 personen

Aan de volgorde van de ingrediënten kan je zien hoe het gerecht wordt bereid. Deze volgorde komt overeen met de bereidingswijze.