Vroeger werden ze "oliecoecen" genoemd in de 17de eeuw.

Oliebollen bestaan uit een beslag van bloem, water, gist en een heel klein beetje suiker.

Krenten, rozijnen en sukade kunnen ook worden toegevoegd.

Het deeg lijkt op brooddeeg en bevat weinig suiker.

Het vet waarin de oliebollen bereid worden, dat doet het.

Loading full article...

Ik ben niet zo van de oliebollen en heb alleen met oudejaarsavond de zelf gemaakte oliebollen van mijn schoonmoeder gegeten. Ben eigenlijk meer van de (ongezondere) appelbeignets...
O my, ik wist niet dat het zoveel kcal per bol was!
Ik ook niet, gelukkig hebben we gisteren hele kleintjes kunnen kopen, scheelt weer
Ik heb er toevallig dit jaar 2 op en denk dat het daar bij blijft. Bloem is overigens ook niet geweldig, want juist daar zitten ook heel veel kcal in. Ik koop ook alleen brood wat gemaakt is van meel. Ach, een goede oliebol is erg lekker en soms moet je ook... Show more
Ik snap je helemaal, jij bent nu zo lekker in vorm...laat die bol de bol maar hoor
ik ga er zeker van genieten en eet ze alleen met oudjaar en nieuwjaarsdag wat nog over is.
wij ook hoor, maar we kopen ze
Gewoon in zonnebloemolie bakken en inderdaad: goed laten uitlekken! Geniet ervan, je kunt het best hebben ;-)
wij kopen ze van iemand die ze bakt voor een goed doel en bij een kraam
Wij hebben 1 pak oliebollenmix, we kunnen grote of kleine bollen maken, uiteindelijk maakt het voor ons niet uit, ze gaan gewoon die avond op.
De rest van het jaar eten we ze niet, vroeger wel op de kermis.
Als ze maar lekker zijn.
Precies, lekker genieten één dag per jaar
De oliebollen op warmen scherlt ook vet maar zo vet hoeft een oliebol ook niet te zijn. De temperatuur is belangrijk. Is deze te laag wordt er meer olie opgenomen. Persoonlijk lig ik minder wakker van de olie dan de enorme hoeveelheid... Show more
Wij eten ze ook ipv de warme maaltijd, traditie
Ik maak ze zelf en eet alleen oud en nieuwjaarsdag oliebollen
Ik beperk de oliebol-inname tot oudjaar, maar kan er dan wel van genieten.
Misschien zit er niet veel suiker in, maar er zit vaak wel veel poedersuiker bij ... :-)
Ja, ik strooi er ook rijkelijk over
Hier worden ze op oudejaarsavond zelf gebakken. Verder eten we ze het hele jaar niet meer. Mijn moeder haalt ze op de kermis. Ook een traditie
Goed bezig, lekker genieten