Door omstandigheden kreeg ik dit jaar een jong Champagneblad plantje in mijn bezit.
Het is een eenjarige, kruidachtige plant met geel-met-rode bloemen die er erg vreemd uitzien.

Medicinale Eigenschappen

De plant heeft ook  infectiewerende en antiseptische eigenschappen en kan worden gebruikt om bijvoorbeeld tandpijn te verlichten en aften en abcessen te behandelen. Hij wordt zelfs ingezet bij de behandeling van malaria en de ziekte van Lyme.



Eetbaar

Zowel de bladeren als de bloemen zijn eetbaar en ik druk me nog zacht uit als ik zeg dat het eten van een champagneblad bloem één van de vreemdste smaakervaringen ooit was.


Wil je meer weten? Lees dan hier mijn blog post over het Champagneblad.

Loading full article...