Opperdoezer aardappelsalade
Het is weer Opperdoezer aardappelen tijd. Ik maakte er een lekkere aardappelsalade mee met sardientjes uit blik.
Opperdoezer aardappelen zijn niet zomaar aardappelen. Het is een speciaal ras. Deze aardappelen worden alleen geteeld in een gebied rond het dorp Opperdoes.
Opperdoezer aardappelen zijn in Nederland de enige aardappel met AOP keurmerk. Dat keurmerk staat ook op de verpakking. Wanneer je Opperdoezer aardappelen koopt let dan op dit keurmerk. Staat het er niet op, dan komen deze aardappelen niet uit de Opperdoes streek. Feitelijk mogen ze dan ook de naam Opperdoes niet dragen. Die naam is alleen voorbehouden aan aardappelen die geteeld en geoogst worden in Noord-Holland dan in de streek rond Opperdoes.Â
De aardappelen hebben een ronde vorm en vele ogen. Kook ze in de schil, dan zijn ze makkelijk te pellen. Deze aardappelen zijn niet het hele jaar verkrijgbaar. Geniet er dus van.Â
Loading full article...
Zalig! Heerlijk is die Opperdoes aardappel. We hebben ze hier de afgelopen weken ook veel gegeten!
Wat een lekker recept. En vooral als je het echt met opperdoezer maakt.Â
Ik begin te watertanden bij het zien van de salade. Ik zal het alleen met andere aardappelen moeten maken, Opperdoezers worden hier niet geimporteerd.
Als ze Opperdoezers gaan importeren zullen ze heel duur zijn vrees ik. Kan inderdaad met andere vastkokende aardappelen.Â
Oeeee... dit lijkt me zalig. En ik heb me een honger op het moment!
Heerlijk die Opperdoezers, en een recept van jouw hand dat opvolging verdient.Â
Wat een heerlijk recept met mijn favoriete aardappeltjes..
Copied the link. Now go ahead and share it.
then €5.99/month after 14 days
Start your 14-day free trial now to publish your sponsored content. Cancel anytime.