Overal kom je ze tegen, paardenbloemen, ze sieren ganse velden en elke berm.

Je kunt met paardenbloemen heel wat aanvangen, je kunt er wratten mee genezen, thee van zetten, in een sla mengen, confituur maken enz...

Maar met dit eeuwenoude recept zet je een eigengemaakte zomerwijn op tafel, waar je gasten verrast van zullen zijn.

Paardenbloemen vind je vooral in de lente en de zomer, maar meestal kun je er het ganse jaar door vinden.

De bloemen geplukt in april en mei zijn de beste voor het maken van deze wijn.
Image title

Loading full article...